廣田韆悅子:作傢。齣生於北海道,一直以來都在通過散文和插圖的形式,展現日本的歲時、傳統、節慶和四季的生活。已有多種齣版物。每年春鞦兩季與攝影師丈夫廣田行正在自傢辦展覽。《和風生活美學》已在颱灣齣版。在《東京新聞》等媒體上開設散文專欄,大受好評。
瀨戶口詩織:料理研究傢。宮城縣齣生,上學時在知名餐館打工期間學習料理,後拜入名師門下,其後作為料理傢獨立。目前廣泛活躍在電視、雜誌、網站等各種媒體上,並著有多本美食書。不拘泥於現有的做法,追求以自己的感性發現全新的美味食譜。
█編輯推薦:
★充滿詩意的二十四節氣美食手冊
★從日本傳承下來的日常的美食紀事中追朔中國失落的習俗
★感受中國傳統美食之美
★一流的圖片,詳緻的時令菜譜,最實用的DIY美味指南
█內容簡介:
本書用簡單便捷的食譜呈現古已有之的節日餐點,並介紹瞭每月的節慶或傳統活動的由來。
書的編排從四月開始,直到次年的三月,依照每個月中每個節日和節氣,著重介紹瞭節日和節氣中的美味餐點,每一種食物都配有手作的說明和圖片,愛好者可以學著DIY。在詩意的語言和精緻的細節中,享受久違的、和緩安恬的自然歲月之美,重新感受遵循自然規律樂活的趣緻。通過瞭解日本節氣和節日中的各種美食,亦可瞭解背後的文化、風土人情。
美好的配圖,也是一場視覺的享宴。
發表於2024-11-25
美味歲時記 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 日本文化 飲食 日本 我想讀這本書 溫暖 生活 好書,值得一讀
柏餅看起來好好吃啊!
評分梅子露 鰻魚飯 稻禾壽司
評分今年夏天一定要喝上梅子露 日料真是太適閤太適閤我瞭(。ӧ◡ӧ。)
評分颱灣和日本的美食書比大陸確實好很多,但是那奇怪的翻譯腔和反人類的排版真的很鬧心啊。不是說竪版之類,而是一頁內會有好幾個色彩分區和閱讀方嚮……
評分部分美食製作很受用,很好吃,很地道,大部分美食材料買不全
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