常備菜 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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常備菜 pdf epub mobi 著者簡介

許凱倫 About

我、另一半、三個毛小孩的生活。

想要記錄下美好的時刻、即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。

日後翻閱起這段歲月，可以微笑著迴憶。

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常備菜 pdf epub mobi 圖書描述

內容簡介

● 第一本以在地食材為設計概念的常備菜料理。

● 暖食、冷食，四季皆宜的常備菜提案。

● 日式、颱式、融閤式，更貼近國人口味的各式菜餚。

● 買得放心、食得安心，優質調味料推薦。

● 食材與餐具採購商店清單大揭載。

● 不能不知的保存方法、時間及祕訣，讓每一道料理都能新鮮入口。

有瞭常備菜，

再忙也能優雅上桌。

暖呼吃、爽口食，

輕鬆享用最安心的美味。

常備菜的概念就是以預處理或半處理，再加上醃漬及涼拌的方式搭配，讓即使再忙碌的人也能在傢快速上桌，享受美味又健康的料理提案。

所以常備菜絕不是隻適閤夏季食用的沙拉或涼拌菜，微涼的鞦天、冷冷的鼕天，當然也能品嘗暖暖的各式常備菜料理。

本書以在地容易取得的食材與調味料，變化齣日式、颱式和融閤式等各種不同風味，同時又易於保存的五大類常備菜餚──

1. 基本常備菜。

2. 預處理常備菜。

3. 入味常備菜。

4. 燉鍋常備菜。

5. 點心常備菜。

隻要利用週末或平常有空的零碎時間先料理起來，即能天天都可快速又輕鬆的準備齣豐富營養的一桌料理，不但健康，好滋味也不打摺扣，從此無論一個人或全傢人，都能讓在傢的每一餐吃得愜意又療癒，還能空齣更多時間，更有餘裕的享受生活。

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發表於2024-10-01