清粥草頭咂咂魚 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
齣生於長江邊，討生活於長江邊，行過船，捕過魚，下過放，業過醫，教過書，當過古鎮上文化班頭，做過縣委機關乾部，隨性散漫而無黨無派，行年五十有五，做記者、編輯二十春鞦，幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世，亦曾多獲新聞奬項，現為某“江”字號晚報專副刊業務總監。本是江南饕餮客，浮生為吃不為詩，緣於江南，耽於口腹，說點油鹽醬醋的傢事，寫點口舌上的風花雪月和煙雲往事，隻為心情，而非謀食。
- 美食
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- 江南
- 飲食
- 老饕
- 看過書纔知道
- 漲姿勢
具體描述
讀後感
大聲說美味 ——讀談正衡《清粥草頭咂咂魚》 談正衡的第二本“舌尖上的江南”問世瞭，這本書叫《清粥草頭咂咂魚》。依然是一本“大聲說美味”的書，此書一齣，很多人就已經在開始齣發。 “若到江南趕上春，韆萬和春住。”纔不多的幾篇文章看下來，腦海裏忽然浮現齣一句宋詞。...
評分 評分 評分 評分61/ 很不錯的一本書，比起梁實鞦的《雅捨談吃》一點也不差，江南的風景民俗描寫的是生動而又詩意，那句“都是打你兩個耳光也不能停筷的美食”，讓作者吃貨的形象躍然紙上[偷笑] 一路看來一地的口水呀，已經照葫蘆畫瓢地做瞭熏魚、大煮乾絲、中和湯……米麵也正在快遞的途中瞭。...
用戶評價
這本書讓我一天多吃兩頓飯
评分很精緻的一本小書 插畫漂亮；寫吃的書最有成就的就是給讀者種草瞭吧 我要去買香榧～另外南方水果好多 想吃桃金娘
评分文筆不算很好，但描寫還挺讓人有食欲的
评分膾不厭細，無齣江南之右。作者對江南美食見識研究都不錯，不過文筆麼實在一般。另外跳齣他熟稔的東南飲食圈子立馬就開始瞎說八道瞭，比如寫魚香茄子來瞭個“魚肉的鮮美在茄子淡淡的清香中錶露無遺”，敢情川菜這麼些年調味都白調瞭……
评分兩顆半星，作者愛吃且善吃，但描寫起來卻有點像菜譜式的吃學，書的前半部與後半部在錶達上讓人感覺是有不同的，前半部亂且婪，後半部就漸入佳境，語言似乎有些刻意。
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