学做西餐-从入门到精通

王森，国内首家西餐西点专业学校创始人，点击量超过3200万的新浪美食知名博主，致力于传播专业技术，帮助更多人了解西餐、甜点，寻找创作乐趣，从中获得幸福。从事西餐行业的20年间，培养了来自亚洲各地的上万名学员。

出版者:中国轻工业出版社

作者:王森

页数:274

出版时间:2016-1

价格:68.00元

装帧:平装

isbn号码:9787518406456

图书标签:西餐美食食谱京东畅读

本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。

简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调最美味的西餐。

用户评价

应该写的更全面，幸平创真翔来也

好想学做西餐(小黄人下跪

好想学做西餐(小黄人下跪

好想学做西餐(小黄人下跪

好想学做西餐(小黄人下跪