叶广芩,国家一级作家。中国作协全委会委员、陕西省作协副主席,陕西省人大常委会委员、西安市政协委员,被陕西省委省政府授予“德艺双馨”文艺工作者称号。著有长篇小说《采桑子》、《全家福》、《青木川》等,长篇记实《没有日记的罗敷河》获全国第六届少数民族文学“骏马奖”;中篇小说《梦也何曾到谢桥》获第二届“鲁迅文学奖”、北京市建国50周年优秀中篇小说奖;长篇小说《青木川》获中国作家鄂尔多斯优秀长篇小说奖、陕西“五个一”优秀文学奖。
发表于2024-07-27
豆汁记 2024 pdf epub mobi 电子书
说起豆汁儿,这个北京的传统小吃,很多人可能都不敢恭维。 的确,有人很喜欢,也有人觉得很难闻。豆汁儿的风味,不是每个人都能够品味的。 豆汁儿和平时喝的豆浆不同。豆浆一般是黄豆浸泡后直接磨成的浆。而豆汁儿则是把绿豆磨浆后,再进行发酵,下沉的淀粉做粉丝,上浮的则是...
评分《豆汁记》,看书名儿就知道这书不会差。作者叶广芩,几年前看过她的小说《青木川》,讲陕西汉中宁羌县魏富堂传奇事,比改编的电视剧《一代枭雄》好看。本书由四个短篇集成,依次为《黄连·厚朴》、《醉也无聊》、《豆汁记》、《状元媒》,除了第一篇讲中医世家龚家的家事外,...
图书标签: 叶广芩 京味儿 小说 北京 中国现当代文学 文学 短篇集 中短篇小说集
高贵的灵魂,于烟火五味里也能开出美丽的花
鲁迅文学奖、百花文学奖等文学奖得主、京味文学代表作家叶广芩经典作品集
《豆汁记》以旧时老北京为背景,讲述了一个很会做饭的女仆莫姜的故事。莫姜原是老太妃身边的宫女,后被许配给御厨刘成贵,没想到刘成贵是个赌徒,脾气暴躁,吵架时一刀下去,莫姜脸上落下难看的疤。大清倒台后他抛开莫姜不知音信,走投无路的莫姜进了叶府做仆人。多年后,讨饭的刘成贵领着在外面相好的娼妓所生的无爹的孩子,到叶府找到莫姜,莫姜变卖太妃留下的唯一值钱的信物,帮他拉扯孩子。“我”开始很鄙视刘成贵,“三年自然灾害”时期,莫姜巧妇难为无米之炊,“我”只好企盼着刘成贵不上眼的酸豆汁了。
“文革”时期,莫姜和刘成贵养大的孩子“闹革命”,来革病入膏肓的四爷的命,七十岁的莫姜和瘫痪的刘成贵管不了,开煤气自杀了。
本书是叶广芩近年来的中短篇小说集,收录了《黄连·厚朴》《醉也无聊》《豆汁记》《状元媒》等著名作品。
《黄连厚朴》《豆汁记》《醉也无聊》《状元媒》。几乎是这几年读过的最好的作品,言语和京片儿一样圆润流畅,勾连着清宫皇族的丝缕旧忆,与老舍笔下的京城底层百姓生态相得益彰。《豆汁记》这篇看的也实在太饿了吧,好想吃鸽肉包,炸三角,核桃酪,奶酥六品,豌豆黄,八珍鸭舌就荷叶粥…
评分第一次认识叶广芩。老北京的味儿,皇亲后裔旗人们生活状态一瞥。生活就是一出戏,起起落落,悲悲喜喜。老姐夫看似浑浑噩噩的一生最后看来不比其他人糊涂。每个阶层的人都有它的局限性。过日子能说谁养活谁呢?叶广芩很是会讲故事,把吃食描写的极其馋人。
评分读这本书才发现,能归于“平淡生活”的状态也是我的泪点❤️
评分【2017075】人物真是活生生的,带着股鲜味儿。书写是一件多伟大的事啊,如此,任何一个年代都不会逝去。
评分是叶广芩让我爱上了京味文学,某一层面上打破了我的狭隘,我好幸福呀~~啊
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