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餐桌上的傢鄉 pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介

社團法人中華民國南洋颱灣姊妹會

南洋颱灣姊妹會的前身是一九九五年在美濃創設的「外籍新娘識字班」，我們希望以語言為見麵禮，讓新移民訴說她們的故事，手牽手，為這社會譜齣新的樂章。二○○三年，姊妹會正式成立。除瞭教學外，更推行各種法令政策倡議，並鼓勵新移民姊妹積極投入社會，透過各種課程、講座和戲劇活動，讓大傢真正認識另一種文化和生活。

二○一四年開始，我們透過一係列的南洋料理烹飪課程與訪問，帶大傢認識食物後頭的歷史、文化，以及將食物帶來的人。希望藉著姊妹對食物的記憶，一點一滴拼湊齣她們傢鄉的樣貌與在這兒的生活。

我們相信，社會每一成員的努力都將同時成為穿透幽暗的光芒，而姊妹會的目的便是提供一個平颱，讓彼此相互映照，繼續這島嶼的歷史，形成新的「我們」。

（歡迎來看我們：tasat.org.tw/）

執筆／鬍頎

颱北人，颱灣大學中國文學研究所博士生，南洋颱灣姊妹會誌工兼理事。在「餐桌上的傢鄉」擔任籌畫、執筆、粉絲頁小編和白老鼠。不擅烹飪，嗜吃。鮮少離傢，常神遊。對世界懷著初生之犢的大膽和愛意，希望有一天能讓更多人看見那曾在我眼前被照亮的事物。

餐桌上的傢鄉 pdf epub mobi 圖書描述

颱灣新移民女性沸騰的生命故事

陪著她們做熟悉的南洋料理，聆聽她們樸實卻堅定的經歷

廿五位南洋姊妹，端齣廿五道傢鄉菜，念念半生的生活經歷。

「餐桌上的傢鄉」不僅是南洋颱灣姊妹會分享料理的粉絲專頁

透過這本書，陪她們做菜、說話，發現新移民女性的柔軟與堅韌；

她們通過料理，勇敢把自己介紹給颱灣。

廿五篇文章，分別齣自越南、泰國、緬甸、菲律賓、柬埔寨與印尼

篇篇迴憶歷歷在目，洋溢女性的堅毅，母性的光輝，讀來辛酸、幸福、動人

伴隨颱灣「新南嚮政策」積極推動，本書讓我們有機會用心瞭解

這群在國與國之間流轉拚搏，卻從不放棄愛與傢庭的新颱灣女人們。

陳芳明、廖元豪∣專文推薦

夏曉鵑∣南洋颱灣姊妹會創辦人＿引言

李嶽軒、呂欣潔、阿潑、林麗蟬、侯孝賢、張翠容

陳又津、楊力州、趙德胤、蕭新煌、藍佩嘉、顧玉玲∣溫暖推薦

本書特點

一，收集二十五位南洋姊妹生命故事，真誠動人。

二，書末附贈食譜，有完整食材分量錶與步驟，方便實作。

名人推薦

《移人》編輯總監李嶽軒

性別與政治工作者呂欣潔

《介入的旁觀者》作者阿潑

新住民立法委員林麗蟬

導演侯孝賢

香港新聞工作者張翠容

作傢陳又津

紀錄片導演楊力州

導演趙德胤

中央研究院社會學研究所特聘研究員蕭新煌

颱大社會係教授藍佩嘉

社運工作者，《我們》、《迴傢》作者顧玉玲

她們不是空手而來的一群，而是把她自身的高尚飲食，也一併帶到這塊土地。

她們決心把颱灣視為自己的故鄉，甚至也決心把自己稱為颱灣人。

通過料理，勇敢把自己介紹給颱灣。

－陳芳明

她們在颱灣「日久他鄉成故鄉」，兩個傢都是故鄉，都是傢鄉，都是自己生命中的愛。

－廖元豪

《餐桌上的傢鄉》期待讀者能透過南洋料理看見新移民姊妹作為「人」的真實而豐富的麵貎，希望姊妹們的故事讓您想起自己曾經也是異鄉人，也曾思念傢鄉的味道，渴望在異地得到認同與公平的對待。－創辦人／夏曉鵑

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發表於2024-07-07