池波正太郎(1923—1990),生於東京淺草,小學畢業後便賺錢養傢,後來進入小說傢、劇作傢長榖川伸的門下,開始瞭小說創作。1960年,憑《錯亂》獲得直木奬。一生著作等身。代錶作有《鬼平犯科帳》《劍客商賈》《真田太平記》《仕掛人·藤枝梅安》等,是與司馬遼太郎、藤澤周平齊名的曆史小說作傢。
池波正太郎是日本當代有名的劇作傢和小說傢,其實,他更是一個悠遊四方的“孤獨的美食傢”。無論是在殘存著古風的江戶小館,還是在現代氣息十足的東京西餐廳,他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不經心的,正如他尋找美食的過程,沒有太強的目的性,然而,文字背後卻是“陡然變化”之前的那個世界——一個認真對待食物也認真對待人的年代。順著作者的足跡,你或許也能在街巷深處找到那傢兼具古風和誠意的料理店。
發表於2025-02-02
食桌情景 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
在韓劇流行以前,人人都有大叔。 不是留著精緻的鬍茬、皮膚光潔、身材高挑、年齡差距在戀愛對象範圍之內的男人,也不是《白兔糖》裏乾淨可靠的鬆田研一。而是親戚傢的歐吉桑,在傢族聚餐的時候噴著酒氣拉住人勸酒的歐吉桑,上瞭年紀、油脂豐富、易有體臭和頭屑,不時流露根深蒂...
評分在韓劇流行以前,人人都有大叔。 不是留著精緻的鬍茬、皮膚光潔、身材高挑、年齡差距在戀愛對象範圍之內的男人,也不是《白兔糖》裏乾淨可靠的鬆田研一。而是親戚傢的歐吉桑,在傢族聚餐的時候噴著酒氣拉住人勸酒的歐吉桑,上瞭年紀、油脂豐富、易有體臭和頭屑,不時流露根深蒂...
評分閱讀愉快。 前不久剛看到一個說法,大意是寫飲食有兩大流派,一種喜歡大量描述口舌的快感,但是詞語用多瞭,不免落入“色澤在眼中發光,美味於味蕾中爆炸,芳香在腦神經綻放”之類的調調中,看多也膩味也煩躁還想罵人。另一流派高明些,會注重於食物背後的人、事...
評分一本好的談吃的書,是會讓人在深夜裏邊讀邊流口水的。《老饕續筆》看得我萬分失望味同嚼蠟,所以換瞭這本《食桌情景》,口水終於流瞭個痛快。寂寥的夜裏,想起一碟碟眉清目秀的日本料理,心情十分愉悅。尤其是讀到作者母親年輕時為瞭養傢而獨自去吃喜歡的壽司,不禁笑齣聲來...
評分整理齣來之前的博客,居然沒有放在豆瓣。補發: 最近,讀瞭池波正太郎的《食桌情景》。 文字簡單清爽,在記錄他撰寫曆史文學作品之餘的生活點滴,而講到生活,這其中的重頭戲必然是食物。於是,在每一篇文字中,都會以食物為中心,引發齣對生活,對文化,乃至對社會人生所帶...
圖書標籤: 池波正太郎 日本 飲食 隨筆 美食 日本文學 散文隨筆 三聯書店
對這種吃吃喝喝的書完全沒有抵抗力,看一會就餓看一會就餓,等我迴國瞭要大吃特吃,此所謂黎明前的黑暗,✌️!
評分文化原因吧,讀起來覺得有些睏難
評分最見人間滋味
評分對這種吃吃喝喝的書完全沒有抵抗力,看一會就餓看一會就餓,等我迴國瞭要大吃特吃,此所謂黎明前的黑暗,✌️!
評分有些文章跟沒寫完一樣,結尾收在很奇特的地方。讀描寫日本吃食的書,一個好處是不會讀餓瞭。
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