池波正太郎(1923—1990),生於東京淺草,小學畢業後便賺錢養傢,後來進入小說傢、劇作傢長榖川伸的門下,開始瞭小說創作。1960年,憑《錯亂》獲得直木奬。一生著作等身。代錶作有《鬼平犯科帳》《劍客商賈》《真田太平記》《仕掛人·藤枝梅安》等,是與司馬遼太郎、藤澤周平齊名的曆史小說作傢。
池波正太郎是日本當代有名的劇作傢和小說傢,其實,他更是一個悠遊四方的“孤獨的美食傢”。無論是在殘存著古風的江戶小館,還是在現代氣息十足的東京西餐廳,他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不經心的,正如他尋找美食的過程,沒有太強的目的性,然而,文字背後卻是“陡然變化”之前的那個世界——一個認真對待食物也認真對待人的年代。順著作者的足跡,你或許也能在街巷深處找到那傢兼具古風和誠意的料理店。
發表於2024-05-20
食桌情景 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
閱讀愉快。 前不久剛看到一個說法,大意是寫飲食有兩大流派,一種喜歡大量描述口舌的快感,但是詞語用多瞭,不免落入“色澤在眼中發光,美味於味蕾中爆炸,芳香在腦神經綻放”之類的調調中,看多也膩味也煩躁還想罵人。另一流派高明些,會注重於食物背後的人、事...
評分 評分喜歡讀飲食文化的相關書籍,如果是同好的話,我推薦這本收。 畢竟是作有,寫吃很有味道,將童年的吃與記憶結閤起來瞭,有許多情在其中。 買瞭後放在辦公室,沒事時翻一翻,翻到哪頁就從哪頁開始讀,不知不覺間整本書都看過瞭。 覺得比逯耀東的文字好,有清淡的力量。 雖然都看...
評分我看的是廖卿惠老師翻譯的《食桌情景》,看到瞭池波正太郎居傢的麵貌,作傢“坐傢”也一件可以過得浪漫也可以過得苦惱的事情,閑雜瑣事裏透著樸素的生活氣息,給我一種“這樣的活著真不錯”的感覺,在他輕鬆溫柔的筆觸裏勾勒齣瞭對於生活過往片段的細細品味。他真可愛。 ...
評分閱讀愉快。 前不久剛看到一個說法,大意是寫飲食有兩大流派,一種喜歡大量描述口舌的快感,但是詞語用多瞭,不免落入“色澤在眼中發光,美味於味蕾中爆炸,芳香在腦神經綻放”之類的調調中,看多也膩味也煩躁還想罵人。另一流派高明些,會注重於食物背後的人、事...
圖書標籤: 池波正太郎 日本 飲食 隨筆 美食 日本文學 散文隨筆 三聯書店
我喜歡晚飯和朋友一起,在居酒屋裏喝點酒,吃點串燒的生活方式。
評分食物與人生態度,創作、交友、觀影、憶往共同構成這本關於生活和人生的樂趣之書。
評分有些文章跟沒寫完一樣,結尾收在很奇特的地方。讀描寫日本吃食的書,一個好處是不會讀餓瞭。
評分食物與人生態度,創作、交友、觀影、憶往共同構成這本關於生活和人生的樂趣之書。
評分作者寫美食的文筆沒得說,對日本一直很感興趣,看到有關日本美食的書就毫不猶豫的讀下來,美食不錯,其他就那麼迴事吧
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