泥土

戴维·R. 蒙哥马利（1961— ）美国华盛顿大学地球与空间科学专业教授。1984年毕业于斯坦福大学地质学专业，1991年在加州大学伯克利分校获得地貌学专业博士学位。主要研究领域为地形演化，以及地貌过程对生态系统和人类社会的影响。曾获得2008年的麦克阿瑟天才奖，并屡次获得华盛顿州图书奖。代表作包括《鱼王》（King of Fish，2003）、《泥土》（Dirt，2007）、《岩石不会说谎》（The Rocks Don’t Lie，2012）、《种植革命》（Growing A Revolution，2017）等。

出版者:译林出版社

作者:[美]戴维·R. 蒙哥马利

页数:314

译者:陆小璇

出版时间:2017-10

价格:58.00元

装帧:平装

isbn号码:9787544769334

丛书系列:城市与生态文明丛书

图书标签:科普自然地理学历史人文社科类自然文学文化戴维·蒙哥马利

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《泥土》将地球的表层土壤作为考察对象，以宏大的视角、深情的笔触，借助丰富的考古与历史资料，讲述了土壤与人类社会之间上万年的关系变迁，并深刻揭示出，看似毫不起眼的土壤，却可能成为决定文明盛衰的关键。从作为文明源头的古希腊和古罗马，到工业时代的美国西部；从亚欧大陆腹地的俄罗斯草原，到南太平洋与世隔绝的狭小海岛……过往的众多文明因土壤侵蚀而衰落的真实案例，连接起了过去与当下的历史，也对未来发出了启示：除非我们转而采取更具可持续性的策略，否则现代农业社会将会重蹈覆辙。

★ 讲述土壤与人类社会在历史长河中“相爱相杀”的故事

★ 看毫不起眼的泥土 如何成为决定诸多文明兴衰的最终BOSS

【媒体评价】

这份令人信服的研究报告，讲述了诸多关于土壤的重要事实：我们为何需要它？我们曾经怎样使用和浪费过它？我们如何才能保护它？如果我们任它从指间流走，将会发生什么？

——《新科学家》

本书的思想观点与论证过程，都令人心悦诚服；它让我们认识到了最宝贵的自然资源应该是什么，并且提醒我们采取可持续性的土地管理模式。

——《生物科学》

读后感

一本让我想起星际穿越开头的书：人类面临绝境，土地已经没有办法生长出作物，连玉米和秋葵都长出来了。 美国人对于土地具有强烈的忧患意识，值得世界人民学习。 90%以上的土地达不到10英尺以上，绝大多数土地只有45英尺的厚度，他们所能提供的养分根本不足以维持50年。 所以急...

上周末，我在家河边的沙县小吃店吃了一顿很难吃的午餐，当时吃的过程中是毫无对食物的无论是色香味都是不会多留一份心一份的眼色的，当时的我就只图个填饱肚子而想快快溜之大吉。但又碍于当时的汤是滚烫滚烫的，我便不由得一边被迫耐心地吃，一边三心二意地往窗外看河的一边，...  

一本让我想起星际穿越开头的书：人类面临绝境，土地已经没有办法生长出作物，连玉米和秋葵都长出来了。 美国人对于土地具有强烈的忧患意识，值得世界人民学习。 90%以上的土地达不到10英尺以上，绝大多数土地只有45英尺的厚度，他们所能提供的养分根本不足以维持50年。 所以急...

上周末，我在家河边的沙县小吃店吃了一顿很难吃的午餐，当时吃的过程中是毫无对食物的无论是色香味都是不会多留一份心一份的眼色的，当时的我就只图个填饱肚子而想快快溜之大吉。但又碍于当时的汤是滚烫滚烫的，我便不由得一边被迫耐心地吃，一边三心二意地往窗外看河的一边，...  

用户评价

得到APP每天听本书分享：本书为我们梳理了一段容易被人忽略的历史：自从有了农业生产以来，人类是如何对待土壤的，反过来土壤又如何影响了人类文明。在农业时代，地球上有很多文明，都由于土壤的退化和流失而逐渐走向毁灭。包括复活节岛、玛雅文明与罗马帝国，土壤问题都是它们灭亡的重要原因。进入工业时代，受到经济利益的驱动，农业生产对土壤状况的破坏更加严重。这在西方国家发展殖民地的过程中体现得尤为明显，比如北美和危地马拉的土壤都由于种植单一经济作物而遭受破坏。另一方面，很多国家进行的机械化开荒，同样带来了大面积的土壤问题。这些破坏让土壤危机成为全球化问题。要想人类文明长盛不衰，我们必须调整农业生产的方式。这本书认为，推广免耕法和有机农场，可以最大程度上保护土壤资源，避免人类文明走向毁灭。

如果不是最后一章会打五星

即是技术史，也是文明史。作者认为影响人类文明的除了气候和战争，第三大可能也是最重要的因素，就是泥土，因其解决人的吃喝问题，并且还是一种再生缓慢而侵蚀惊人的资源。在此角度之下，许多历史事件呈现出一些前人未能释读的新意义。譬如英国圈地运动，并非传统史家所说的把农村低端人口赶到城里做工发展资本主义，而是小农所占公地无法做到只有大地主才能做到的利用休耕来恢复土壤肥力的保养策略。譬如美国南北战争的焦点并非奴隶制“存废”而是“限制”，南方贫瘠的土地只有依靠大量廉价劳动力才能维持其产量，“限制”奴隶即意味着南方经济的破产。作者批判自上世纪70年代以来的“绿色革命”是一种建立在廉价能源基础之上的不可持续性土地经济，并且以石油作为原料的无机化肥工业也在进一步摧毁土壤。当然，作者并不主张返璞归真，要大家去过古人

按需。

以线性时间为序梳理了土壤退化和侵蚀与文明发展、衰落的历史，其实也是在讲农业、人口、经济之间的各种掣肘。作者认为文明的兴衰是气候变化、战争、疾病、经济瓦解等的合力，但根本原因还是人们对待土地的方式。在这一框架下重观历史，例举了大量的案例和数字，也是另一种眼光思索历史。近现代的部分比较好看，农业生产的背后其实连带着非常复杂的经济学和社会学议题，如英国的圈地运动、爱尔兰大饥荒、北美洲的烟草贸易和种植园经济加剧了奴隶制问题、北美大平原的黑色风暴（想到《愤怒的葡萄》的背景，迁往加利福尼亚，“牛奶和蜂蜜之地”）、农业机械化技术的演进、现代农业化学的发展……薄薄几英尺的表土层，是地质与生物之间的边界，是一个生态系统，营养的过滤器，土壤的退化和流失速度远大于它生成的速度，放在长远的尺度上看是留给后代的困境。