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鸡尾酒(调酒的艺术)(精) 2024 pdf epub mobi 电子书

鸡尾酒(调酒的艺术)(精)
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鸡尾酒(调酒的艺术)(精) 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

克克劳斯·圣·莱纳是德国成功，也是负盛名的调酒师。他从1986年开始从事饮食行业，曾经在名为“俄斯特·莱希瑟勒”的酒吧做了5年的服务生领班， 之后又到了位于慕尼黑的颇具传奇色彩的“舒曼酒吧” 待了7年。2010他与莉奥妮·冯·卡纳普合作，在慕尼黑艺术之家开设了黄金酒吧。2012年，他一举夺得了“调酒棒奖年度佳调酒师”的称号，他的酒吧也于2013年获得“年度佳酒吧”的荣誉。英国杂志《国际饮料》也把他的酒吧评为“世界50大酒吧之一”。克劳斯·圣·莱纳曾在很多国际调酒赛事中充当裁判，同时也在世界各地举办培训活动。此外，他不仅是慕尼黑酒

吧圈（Barzirkel München）的创始人之一，也是调酒器制造商，并出售自己的苦味酒和汤力水。

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发表于2024-10-06

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出版者:中国轻工业出版社
作者:(德)克劳斯·圣·莱纳
出品人:
页数:0
译者:田芙蓉
出版时间:
价格:0
装帧:精装
isbn号码:9787518414062
丛书系列:

图书标签: 鸡尾酒  调酒  饮食  美食  机器翻译  DK   

鸡尾酒(调酒的艺术)(精) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

鸡尾酒分为三章。 在和第二章中，您将学习到在几乎没有调酒经验的情况下如何制作鸡尾酒。在第三章中，您可以学习如何自由地在特殊的场合和重要的聚会中调制鸡尾酒，当然你应该需要一些现场实践的练习。 在附录中，你可以根据你的心情或所处的场合找到完美的饮品。

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鸡尾酒(调酒的艺术)(精) 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

配图很精美，排版统一（左recipe右picture）。只是里面的酒都太高阶了（Old Fashioned这样的经典除外），作者Rainer在第一部分“随时可调的鸡尾酒”列出的近30款cocktail都有一到两种ingredient你根本无法轻松获得，于是只能看着眼馋而喝不到。

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很有意思的一本鸡尾酒教学实录。已经记下来很多方子，摩拳擦掌打算试一试啦~

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内容装帧配图都很nice 只是……进阶版的酒不太适合新手 适宜酒馆老司机开车

评分☆☆☆☆☆

入门神级详细书单，从工具到材料再到配方，无不详细，而且装帧也很好，DK出版社

评分☆☆☆☆☆

配图很精美，排版统一（左recipe右picture）。只是里面的酒都太高阶了（Old Fashioned这样的经典除外），作者Rainer在第一部分“随时可调的鸡尾酒”列出的近30款cocktail都有一到两种ingredient你根本无法轻松获得，于是只能看着眼馋而喝不到。

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