Packed with dozens of recipes from restaurants around the world, "The Great Garlic Book", from the irrepressible author of "Garlic Is Life", never fails to delight the eyes and the tastebuds. Gorgeous full-color photos illustrate such rare garlics as the Mexican Celaya Purple, French Red Rocambole, and Asian Tempest.160 pp.
發表於2025-01-23
The Great Garlic Book 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
無機客 食物公社之《大蒜》 在五本“食物公社”裏麵,《大蒜》大概是最最沒意思的一部,假如讀者抱著欣賞一齣以食材為紐帶的精細文化史,無疑會失望而歸。作者本身就沒想把這本書寫成那類以小知大的讀物! 翻開書頁,看到就是一大堆各種自己不熟悉的大蒜品種的名稱,最後...
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