Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4 2025 pdf epub mobi 电子书


Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4

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发表于2025-01-10

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作者:Bilheux, Roland/ Escoffier, Alain/ Poritzky-Lauvand, Rhona (TRN)/ Peterson, James (TRN)
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:1998-4
价格:554.56元
装帧:HRD
isbn号码:9780470250006
丛书系列:

图书标签:  


Decorations, Borders and Letters, Marzipan, Modern Desserts, Volume 4 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Volume 4 outlines techniques of decoration, illustrates techniques and patterns for borders and letters, and covers modeling with almond paste.

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