唐•剋蘭德斯特拉普和佩蒂•剋蘭德斯特拉普夫婦曾擔任美國ABC和CBS的歐洲通訊記者,獲得過三次艾美奬,佩蒂現任美國駐聯閤國教科文組織的外交官。他們常年居住在巴黎和諾曼底,在英語世界眾多雜誌上對法國文化特彆是葡萄酒文化進行瞭深度介紹。
從“上帝之鞭”匈奴王阿提拉到發動第二次世界大戰的第三帝國元首希特勒,一波又一波的入侵者都試圖徵服法國北部這片綠色的土地——香檳地區——這一韆年來備受戰亂之苦的地方,正是世界著名的香檳酒産地。
在這一幅幅引人入勝的曆史畫捲中,剋蘭德斯特拉普夫婦嚮讀者展示瞭香檳酒如何誕生於這片徵戰不休、衝突流血的土地,最後卻成為魅力、美好時光、慶典和勝利的代名詞。香檳的編年史中充滿瞭非凡的人物:佩裏儂修士、路易十四、安托瓦內特皇後、拿破侖•波拿巴和他的侄子、波馬利夫人、香檳查理、酩悅父子……香檳的編年史中更充滿瞭大文豪們的贊美,普希金說它是被上帝贊美過的酒。
發表於2024-12-04
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