Tea and Tourism

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出版者:Multilingual Matters Ltd
作者:Jolliffe, Lee (EDT)
出品人:
页数:262
译者:
出版时间:
价格:1221.00元
装帧:HRD
isbn号码:9781845410575
丛书系列:
图书标签:
  • 旅游
  • 文化
  • 历史
  • 经济
  • 社会
  • 中国茶
  • 旅游业
  • 休闲
  • 体验
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具体描述

《茶与旅途》 引言:一杯茶的宁静,一场旅的悸动 在现代生活的洪流中,我们渴望片刻的宁静,渴望逃离喧嚣,去感受真实的世界。一杯茶,承载着古老的文化与温润的香气,是抚慰心灵的良药;而一场旅行,则能打开视野,碰撞思想,激荡灵魂。这本书《茶与旅途》,便是一场关于这两者之间深刻联结的探索。它并非单纯的茶道教程,也不是走马观花的旅行攻略,而是试图通过文字的编织,带您一同穿越时空的经纬,在茶香的氤氲中,感受世界的多姿多彩,在旅途的跌宕起伏中,品味人生的百般滋味。 本书的创作,源于对“慢生活”的执着追求,对“深度体验”的向往,以及对“世界之美”的好奇。我们相信,任何一次令人难忘的体验,都离不开细腻的观察、真诚的感受,以及对事物内在精神的体悟。茶,作为一种媒介,一种连接,它以其温和的方式,邀请我们放慢脚步,细品当下。而旅行,则以其广阔的舞台,让我们得以在陌生的土地上,重新审视自我,发现未知。 《茶与旅途》将带领您踏上一段跨越地理与文化的奇妙旅程。我们将从中国这片古老而神秘的土地出发,那里孕育了茶的起源,也留下了无数动人的传说。然后,我们将沿着古老的茶马古道,一路向西,感受不同地域的茶文化如何随着历史的脉络而演变、融合。随后,我们将目光投向世界的东方,探寻日本精致而内敛的茶道美学,品味印度浓烈而辛辣的香料茶。更会跨越大陆,在土耳其热情奔放的街头巷尾,在摩洛哥神秘而诱人的市集,在英国绅士优雅的下午茶时光里,发现茶以何种姿态,融入了不同民族的生活。 然而,这本书不仅仅是关于茶的地理分布和文化风俗的介绍。它更是一次心灵的对话,一场关于“旅行的意义”的思考。在旅途中,我们如何与当地人建立联系?如何去理解那些与我们截然不同的生活方式?如何在品味一杯茶的同时,也品味脚下的这片土地?我们将通过一个个鲜活的故事,一个个生动的细节,为您展现这一切。 第一章:绿叶的故乡,茶的溯源 我们故事的起点,自然是中国。从神农尝百草的古老传说,到陆羽《茶经》的 Sistine Chapel of tea,中国茶文化源远流长,博大精深。我们将深入中国的茶山,探访那些世代种茶、制茶的茶农,了解他们如何在大自然的怀抱中,与茶叶共舞。我们将走访那些古老的茶馆,聆听里面传来的故事,感受那份穿越时空的宁静。 寻味西湖龙井: 漫步在杭州西子湖畔,感受采茶女指尖的灵动,探寻龙井茶那清雅的香气与鲜爽的滋味。我们将深入了解这片誉满全球的绿茶,它的生长环境,它的制作工艺,以及它在中国文化中扮演的角色。 探访武夷岩茶: 攀登在福建武夷山的丹霞地貌之间,感受那岩骨花香的独特魅力。我们将近距离观察茶树如何扎根在岩石缝隙中,探究大红袍等岩茶的“岩韵”是如何形成的。 品味普洱生熟: 踏上云南的土地,感受那古朴而厚重的茶文化。我们将追寻普洱茶的踪迹,了解其从古至今的演变,品尝那醇厚甘甜的滋味,体验它在时间沉淀中带来的变化。 探寻黄山毛峰与太平猴魁: 在黄山这片奇秀的山水之间,感受绿茶的清新脱俗。我们将深入了解这些名茶独特的制作技艺,以及它们如何与当地的自然风光融为一体。 在中国,茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活哲学,一种待客之道,一种情感的寄托。我们将通过文字,将这份深厚的文化底蕴,细腻地呈现给您。 第二章:茶香万里,文化的交响 随着历史的车轮滚滚向前,茶叶的香气跨越了海洋,传播到世界的每一个角落。在这个章节,我们将沿着丝绸之路的足迹,探寻茶在不同文化中的演变与融合。 日本:禅意与仪式 抹茶的哲学: 走进日本的茶室,感受那份宁静而庄重的氛围。我们将深入了解日本茶道中“和、敬、清、寂”的精神,体验抹茶的独特制作与品饮方式,以及它如何与禅宗思想紧密相连。 煎茶的日常: 除了抹茶,日本的煎茶也是日常生活中不可或缺的一部分。我们将了解不同种类的煎茶,以及它们在日本家庭中的地位。 印度:香料与热情 Masala Chai: 踏上印度的土地,扑鼻而来的是浓郁的香料味。我们将探寻印度的“Masala Chai”,了解它如何融合了红茶、姜、豆蔻、丁香等多种香料,成为印度人民生活中不可或缺的一部分。 阿萨姆与大吉岭: 印度也是重要的红茶产地,我们将走进阿萨姆邦的茶园,感受其热烈奔放的风情,探访大吉岭,品味其高海拔带来的独特风味。 土耳其:社交与热情 Tulip-shaped glasses: 在土耳其,茶杯的形状就像郁金香,盛装着浓郁的红茶。我们将深入了解土耳其人对茶的热爱,他们如何在街头巷尾,在家庭聚会中,用茶来连接彼此。 Rize的黑茶: 感受黑海沿岸Rize地区独特风情的黑茶,了解它与当地人民生活的紧密联系。 英国:仪式与社交 下午茶的优雅: 英国的下午茶,不仅仅是一顿餐点,更是一种精致的生活方式。我们将探究下午茶的起源,了解它演变成今天的形式,品味三明治、司康饼、甜点与英式红茶的完美搭配。 从贵族到平民: 了解下午茶如何从贵族的专属,逐渐走进寻常百姓家,成为一种重要的社交场合。 在这个章节,我们将不仅仅是品味不同风味的茶,更是去理解茶在不同文化中承载的意义,它如何成为沟通的桥梁,情感的纽带。 第三章:旅途的滋味,茶的感悟 旅行的意义,在于发现,在于体验,在于成长。当旅行与茶相遇,便会激发出更多意想不到的火花。在这一章,我们将通过一个个发生在旅途中的故事,展现茶如何在陌生的土地上,为旅行增添更多色彩。 在山林中偶遇: 想象一下,在一次徒步旅行中,偶然走进一个偏僻的小村庄,受到当地茶农的热情款待,品尝到他们自家制作的新鲜茶叶,那一刻的温暖与感动,足以温暖整个旅程。 在市集中的邂逅: 在异国充满异域风情的市集中,你可能被一股淡淡的茶香所吸引,循着香气而去,发现一家不起眼的小茶馆,在那里,你与一位同样热爱旅行的陌生人,因一杯茶而结缘。 在旅途的停歇: 当你疲惫地结束了一天的行程,找一家当地的茶馆,点上一杯熟悉的茶,或者尝试一种从未有过的风味,在茶香的缭绕中,放松身心,回味今日的所见所闻,为明日的旅程积蓄力量。 茶作为文化交流的媒介: 旅途中,我们常常会遇到语言不通的困境,但一杯茶,却能成为最直接的沟通方式。一个微笑,一份分享,便能拉近彼此的距离。 茶与旅行的融合: 我们也将探讨一些将茶与旅行深度融合的模式,例如茶园徒步、茶艺体验工作坊,以及以茶为主题的深度游览,让旅行本身,就成为一次关于茶的探索之旅。 本书的第三章,将是关于“人”的故事,关于“情”的连接。我们将通过细腻的笔触,捕捉旅途中那些微小而动人的瞬间,展示茶如何在这其中,扮演着重要的角色。 结语:一杯茶,一场梦,一生旅 《茶与旅途》,并非一本简单的指南,它更像是一本邀请函,邀请您走进一个更加广阔的世界,去感受茶的醇厚,去体验旅的精彩。我们希望,通过这本书,您能重新审视您的生活,发现那些被忽略的美好。 或许,在读完这本书后,您会迫不及待地冲泡一杯茶,让它的香气充满您的房间,让它的温暖弥漫您的心田。或许,您会开始策划您的下一次旅行,不仅仅是为了看看风景,更是为了去体验不同的文化,去品味不同的人生。 无论您走到哪里,无论您遇见什么,请记住,总有一杯茶,在等待着您;总有一段旅途,在召唤着您。让茶香伴随您的脚步,让旅途丰富您的生命。 《茶与旅途》,是关于宁静的,是关于探索的,是关于发现的,更是关于,如何更好地活着的。愿这本书,能为您开启一段属于您自己的,充满茶香与旅途惊喜的奇妙人生。

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