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Sociological Perspectives of Organic Agriculture

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Sociological Perspectives of Organic Agriculture pdf epub mobi 圖書描述

Bringing together articles by leading researchers, this book takes a fresh look at understanding the dynamics of the organic agricultural sector in Europe, Australia, South America and the US. The authors draw theory from a range of social sciences to demonstrate that the complexity of organic agriculture is closely connected to nature, society and economy. The book depicts organic agriculture as an engine of growth for the organic sector and examines the important roles played by producers, and other parts of the supply chain such as consumers and certification standards.

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發表於2024-12-29

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出版者:Oxford Univ Pr
作者:Holt, Georgina (EDT)/ Reed, Matthew (EDT)
出品人:
頁數:336
譯者:
出版時間:2006-7
價格:$ 141.25
裝幀:HRD
isbn號碼:9781845930387
叢書系列:

圖書標籤:  


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