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Standards of Brewing 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Standards of Brewing
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Standards of Brewing pdf epub mobi 著者簡介

Standards of Brewing pdf epub mobi 圖書描述

This book covers an essential topic for today's brewers: consistent production of quality product. With distribution expanding and competition intense, no brewery can afford to release product for distribution unless it is confident the beer will meet consumer expectations -- even months after production. Bamforth covers the principles and practices of brewery quality so that brewers can establish or audit their own programs and procedures for producing consistent, high quality beer.

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發表於2024-10-06

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出版者:Natl Book Network
作者:Bamforth, Charles W.
出品人:
頁數:209
譯者:
出版時間:2002-9
價格:$ 45.14
裝幀:Pap
isbn號碼:9780937381793
叢書系列:

圖書標籤:  

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