The Chemistry of Everything

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出版者:Prentice Hall
作者:Waldron, Kimberley
出品人:
页数:672
译者:
出版时间:2006-2
价格:$ 162.95
装帧:Pap
isbn号码:9780130085221
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
  • 科学
  • 通俗读物
  • 科普
  • 趣味化学
  • 生活化学
  • 化学原理
  • 元素
  • 分子
  • 物质世界
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具体描述

"The Chemistry of Everything" addresses the "need-to-know" basics of chemistry required to grasp everyday science issues. Through innovative themes and creative applications, it provides an engaging introduction to chemistry for nonscience majors. Mixes basic chemical principles from physical, inorganic, organic, analytical, and biological specializations to support thematic coverage of topics such as diamonds, groceries, and drugs. Extends readers' vocabulary and knowledge of the scientific issues encountered in daily life. Addresses issues of ethics and responsible use in contemporary science. Captures the current fascination with forensics through "Chemistry at the Crime Scene" boxed sections. For those interested in basic chemistry.

尘世万象的精妙编织:一本探索物质世界的深度导览 书名: 尘世万象的精妙编织:一本探索物质世界的深度导览 (The Intricate Weave of All Things: A Deep Dive into the Material World) 作者: 维多利亚·哈珀 (Victoria Harper) 出版社: 寰宇科学出版社 (Cosmic Horizon Press) 出版年份: 2024年 页数: 680页(含插图、图表及索引) --- 内容简介: 《尘世万象的精妙编织:一本探索物质世界的深度导览》并非仅仅是一本关于元素周期表或基础化学反应的教科书。它是一部宏大而细腻的叙事诗,用严谨的科学语言和引人入胜的笔触,带领读者深入探索我们赖以生存的物质世界的内在逻辑、历史演变及其在宏大宇宙中的独特地位。本书的核心在于揭示“存在”的结构——从夸克的幽暗深处到星系的壮丽结构,万物是如何通过特定的物理和化学定律交织在一起,形成我们所感知的现实。 本书的结构被精心设计为螺旋上升的复杂性,分为四个主要部分,层层递进,确保即便是对科学背景稍有隔阂的读者也能跟上这场思想的旅程。 第一部分:基石的低语 (Whispers of the Foundation Stones) 本部分聚焦于我们所能接触到的最小尺度的现实。作者没有止步于原子理论的经典描述,而是深入探讨了量子场论对物质本质的最新见解。 核心内容包括: 1. 超越粒子的粒子: 对标准模型中基本粒子的深入解析,不仅介绍它们的性质,更侧重于它们如何通过基本力(电磁力、弱核力、强核力和引力)相互作用。特别辟出一章讨论希格斯场的角色,阐释质量的起源,以及现代物理学对“什么是物质”的重新定义。 2. 核的结构与秘密: 详细考察原子核的稳定性和不稳定性。内容涵盖核聚变与核裂变的机制,但重点放在自然界中重元素的形成过程——从超新星爆发的极端条件到中子星的合并,这些宇宙级的炼金术如何将氢和氦锻造成构建行星和生命所需的基石。 3. 键合的艺术: 探讨化学键的本质——离子键、共价键和金属键的电子层级解释。作者创造性地引入了“键合拓扑学”的概念,用以描述复杂分子结构(如纳米材料和蛋白质折叠)的几何限制如何决定其宏观功能。 第二部分:生命的化学史诗 (The Chemical Epic of Life) 如果说第一部分描绘了宇宙的骨架,那么第二部分则着重于这个骨架上生长出的最奇特、最精密的结构——生命。本书强调,生命并非某种神秘的“活力”,而是物质在特定条件下自我组织的极致体现。 核心内容包括: 1. 从无机到有机: 详尽回顾地球早期生命起源的化学路径,重点分析了米勒-尤里实验之外,如深海热泉和粘土催化作用等前沿理论。探讨了氨基酸、核苷酸等基本有机砌块的形成与聚合。 2. 信息载体的诞生与演化: 深入分析RNA世界假说,以及DNA/蛋白质双系统的协同进化。不同于生物学的描述,本书侧重于磷酸二酯键的稳定性、碱基堆叠作用对遗传信息存储的贡献,以及酶如何成为高效的化学机器。 3. 代谢的闭环: 分析细胞能量转化的核心——氧化磷酸化和光合作用的电子传递链。这不是简单的生化反应列表,而是对能量流动的热力学分析,展示了耗散结构如何在地球表面维持低熵的生命状态,对抗宇宙的熵增趋势。 第三部分:物质的宏观秩序 (Macroscopic Order of Matter) 本部分将视角从微观的分子提升到日常可见的宏观尺度,探讨物质的相变、聚集态物理及其对人类文明的影响。 核心内容包括: 1. 相变的逻辑: 系统考察固态、液态和气态的微观驱动力,包括范德华力、氢键网络和晶格缺陷。特别关注水的反常性质——冰的低密度、高比热容如何塑造了地球的气候和水圈生态。 2. 晶体学的几何美学: 探讨晶体的对称性、点群和空间群,以及材料科学如何利用这些内在的几何规则来设计具有特定光学、电学或机械性能的新材料。内容涉及超导体的微观机制及其对能源传输的革命潜力。 3. 界面与催化: 物质世界中最重要的“交流”发生在界面上。本书详细分析了表面张力、吸附现象和多相催化。通过解释铂催化转化器或生物膜的运作原理,揭示了表面原子排列的细微变化如何引发宏大的化学转化。 第四部分:物质与文明的交汇点 (Where Matter Meets Civilization) 最后一部分将科学探索置于人类历史的背景下,考察人类如何理解、驾驭和重塑物质世界,以及随之而来的伦理与未来挑战。 核心内容包括: 1. 炼金术的科学遗产: 追溯人类对“点石成金”的追求,将其视为现代化学的早期形态。分析了中世纪化学家对手稿的保存、蒸馏技术的完善,以及他们如何无意中发现了许多基础元素和化合物。 2. 元素的工业化命运: 审视过去两个世纪,人类如何大规模地开采、转化和排放物质。内容涵盖哈伯-博世法对全球粮食供应的颠覆性影响,以及塑料聚合物如何成为现代社会的双刃剑——便利性与持久性污染的对立。 3. 未来的物质边界: 展望前沿科学如何继续挑战物质的极限。探讨了拓扑绝缘体、智能材料(如形状记忆合金)、碳捕获技术中的新型吸附剂设计,以及在火星等非地球环境中就地取材(In-Situ Resource Utilization, ISRU)的物质工程挑战。 --- 本书特色: 《尘世万象的精妙编织》以其跨学科的整合能力脱颖而出。作者哈珀博士,一位跨越物理化学与行星科学背景的学者,成功地将量子力学的精确性、地质学的广阔时间尺度和生物学的复杂精巧编织成一个连贯的叙事。书中包含大量由专业制图师绘制的、清晰展示复杂结构的插图,以及历史回顾,将科学发现置于其诞生的社会文化背景中。它不仅是一本解释“事物是什么”的书,更是一部探索“事物如何成为它们所是”的恢弘史诗。读者将从中获得一种深刻的认识:我们身处的每一个瞬间,都是宇宙物质定律在特定时空下所能达成的最精妙的编排。

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