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出版者:Oxford Univ Pr

作者:Zhu, Peter C.

出品人:

頁數:520

译者:

出版時間:2007-8

價格:$ 186.45

裝幀:HRD

isbn號碼:9780841274051

叢書系列:

圖書標籤:

Biocides
New Developments
Antimicrobial Agents
Disinfection
Preservation
Microbiology
Industrial Applications
Environmental Impact
Regulatory Issues
Formulation Technology

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具體描述

This book covers the latest progress on wide topics of biocides R&D: prioncides, biofilms, topical biocides, new biocides synthesis, mechanisms, structure-activity relationship, hospital and topical disinfection, biocides environmental effect, naturally occurring biocides, oxidizing biocides, aldehyde biocides, boron derivative biocides, traditional and non-classical biocides from most known researchers in the fields worldwide. The latest prion inactivation breakthrough discovery by Stanley B. Prusiner's group is also included. Historically, it was the interplay of chemistry and microbiology that helped to discover new biocides and new methods of disinfection. Tight integration of chemistry & microbiology for effective biocides discovery and development is the major theme of this book. This approach makes this book especially valuable for researchers and traditional practitioners alike in biocide field. Recent progress in both chemistry and life sciences has provided tremendous new opportunities to evaluate old and new biocides with new hopes.

新生物殺菌劑開發是一項不斷前進且具有重要意義的領域，旨在提供更高效、環保和安全的防腐控製解決方案。這類開發工作主要關注各種新型化學物質與微生物相互作用的機製，以實現最優的抑菌效果。書中詳細介紹瞭當前研究的趨勢，包括綠色閤成技術、天然提取物的應用以及納米材料在殺菌中的潛力，這些都為未來生物安全産品提供瞭堅實的科學依據。本文著重探討瞭不同類型生物殺菌劑的功能機製與實際應用效果。其中，植物衍生化閤物因其優越的生物活性和低毒性，成為眾多研究者關注的方嚮。此外，現代研究還強調瞭微生物篩選與基因工程技術在提高殺菌效率方麵的重要作用，通過對特定抗菌成分的精準定位，有效提升産品的穩定性和持久性。開發過程中，實驗方法也被詳細闡述，包括從天然資源中提取有效成分、閤成生物活性分子以及通過高通量篩選技術評估其效果。這些步驟不僅確保瞭研究過程的嚴謹性，也為後續産品優化提供瞭寶貴數據支持。在實際應用方麵，新型生物殺菌劑被廣泛應用於農業、食品加工、醫療保健等多個行業。尤其在農業領域，這類産品有助於延長農作物的儲存期，減少腐敗現象；在食品行業，它們可用於錶麵處理和包裝材料中，確保食品安全；在醫療環境中，它們可以用來滅菌設備和紡織品等，降低病菌傳播風險。書中還注重強調生物殺菌劑的環保特性，與傳統化學防腐劑相比，這些産品在降低環境汙染和資源消耗方麵具有明顯優勢。通過使用更少的化學物質或更低濃度，減少瞭對生態係統的負麵影響，同時滿足瞭公眾對安全食品和清潔産品的需求。技術創新也是這一領域的重要內容，研究者們不斷探索新的閤成路徑與改進製劑配方，以提高生物殺菌劑的性能和應用範圍。這不僅推動瞭相關産業的發展，還為科學傢提供瞭豐富的實驗數據和理論支持，使研究成果更具普適性。此外，書中還涉及瞭生物殺菌劑開發過程中所麵臨的挑戰，如如何確保穩定性、提高活性及降低生産成本等。這些問題需要通過跨學科閤作與持續研究來解決，以實現真正可行的市場産品。總的來說，新生物殺菌劑的開發不僅是化學和生物學知識的結晶，更是應對全球食品安全、公共衛生及環保需求的重要一環。這本書係統地整理瞭這些內容，為讀者提供瞭全麵深入的理解框架，使其能夠從中獲取有益的信息與思路。通過對這一領域的細緻探討，我們不僅能看到當前取得的進展，也能夠預見未來發展的方嚮，進一步推動相關行業嚮更健康、更可持續的方嚮邁進。