Rethinking Agriculture pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Univ of Arizona Pr

作者:Denham, Timothy P. (EDT)/ Iriarte, Jose (EDT)/ Vrydaghs, Luc (EDT)

出品人:

页数:600

译者:

出版时间:

价格:1573.61元

装帧:HRD

isbn号码:9781598742602

丛书系列:

图书标签:

农业
可持续农业
粮食安全
农业创新
农业经济
环境科学
农村发展
食品系统
农业政策
生态农业

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具体描述

《重塑农业：可持续发展的绿色未来》《重塑农业：可持续发展的绿色未来》深入探讨了当前农业面临的严峻挑战，以及如何通过创新思维和技术革新，开辟一条通往更可持续、更具韧性的农业发展之路。本书并非简单地罗列现有技术，而是着眼于农业系统整体的转型，旨在为读者构建一个全面、前瞻性的农业未来蓝图。本书开篇即直面全球性问题，如气候变化对粮食生产的冲击、耕地退化、水资源短缺、生物多样性丧失以及不断增长的人口对粮食安全构成的压力。作者通过详实的数据和案例分析，阐释了传统农业模式在应对这些挑战时的局限性，并强调了变革的紧迫性。随后，本书重点介绍了“重塑”的核心理念，即超越传统的、资源密集型的农业实践，转向一种更加生态友好、资源高效、且能真正实现经济效益和社会效益的农业范式。这包括对传统农业的“再思考”，即审视那些被视为理所当然的耕作方式、育种技术、灌溉系统乃至食物消费习惯，并提出颠覆性的替代方案。在技术层面，《重塑农业：可持续发展的绿色未来》并非只停留在概念层面。书中详细阐述了诸如精准农业、垂直农业、再生农业、生物防治、基因编辑技术在作物改良方面的潜力，以及大数据、人工智能在农业生产管理中的应用。例如，在精准农业部分，本书详细解析了如何利用传感器、无人机和卫星遥感技术，精确监测土壤状况、作物生长以及病虫害情况，从而实现最优化的施肥、灌溉和用药，极大地减少资源浪费和环境污染。垂直农业的章节则描绘了在城市环境中创造“食物工厂”的可能。本书深入分析了在受控环境中利用LED照明、水培或气培技术种植作物，不仅能够大幅度缩短食物运输距离，减少碳排放，还能在有限的空间内实现高产，并解决传统农业受天气影响的问题。再生农业是本书另一大亮点。它强调的是一种以恢复土壤健康、提高生物多样性为核心的耕作体系。本书详细介绍了覆盖作物、免耕或少耕、轮作、有机肥还堆肥等关键实践，并从科学角度解释了这些方法如何能够有效增加土壤有机质、改善土壤结构、增强土壤保水保肥能力，从而提高作物产量和品质，并积极固碳，对抗气候变化。生物防治方面，本书探讨了如何利用天敌、微生物制剂等替代化学农药，从而保护授粉昆虫、土壤微生物和其他有益生物，维护生态平衡。基因编辑技术的应用则被视为提升作物抗逆性（如抗旱、抗病）和营养价值的关键手段，本书也详细讨论了其伦理和监管问题。除了技术，本书还关注农业经济和社会层面。它深入探讨了如何建立更公平、更可持续的农业供应链，支持小农户的发展，促进农村社区的繁荣。本书也审视了消费者在推动农业变革中的作用，鼓励大家做出更明智的食物选择，支持那些遵循可持续生产原则的农民和企业。《重塑农业：可持续发展的绿色未来》还特别强调了知识共享和教育的重要性。它呼吁政府、科研机构、企业和农民之间加强合作，共同推动农业的转型。本书为政策制定者、农业从业者、研究人员、学生以及所有关心粮食安全和环境保护的读者提供了深刻的洞见和切实可行的建议。总而言之，《重塑农业：可持续发展的绿色未来》是一本极具启发性和前瞻性的著作，它不仅揭示了农业的未来方向，更提供了实现这一方向的清晰路径。它是一份对我们赖以生存的农业系统的深刻反思，也是一份对子孙后代负责任的承诺，旨在描绘一个繁荣、健康、可持续的农业生态系统。