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The Captain's Table 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

The Captain's Table
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The Captain's Table pdf epub mobi 著者簡介

The Captain's Table pdf epub mobi 圖書描述

Recalling the allure and excitement of life on board the great ocean liners, this book fully captures the rich creativity of the cuisine and the ultimate in luxury and service. It expertly re-creates some of the classic recipes from the era's first-, second-, and tourist-class dining rooms for today's cook, and includes fascinating anecdotes about their origins. Beautifully illustrated with the original menu cards from which the recipe ideas are taken, this book brings to life the glamour of the cruise liner in its heyday.

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發表於2025-01-20

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出版時間:2005-3
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isbn號碼:9780948065576
叢書系列:

圖書標籤:  

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