Remembrance of Things Paris 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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Remembrance of Things Paris pdf epub mobi 著者簡介

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Remembrance of Things Paris pdf epub mobi 圖書描述

For sixty years the best food writers have been sending dispatches from Paris to Gourmet . At once unique and universal, these essays by Joseph Wechsberg, Naomi Barry, and Diane Johnson, among others, present tantalizing glimpses of culinary life in the world capital of love and food.

From unforgettable vignettes of resourceful chefs feeding hungry Parisians after World War II to the birth and rise of nouvelle cuisine–it’s all here: the old-time bourgeois dinners, the tastemakers, the hero-chefs, and, of course, Paris in all its charm, arrogance, and splendid refinement.

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發表於2024-12-28

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