Carnivore Diet pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:W W Norton & Co Inc

作者:Slavin, Julia

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:2005-7

价格:$ 27.06

装帧:HRD

isbn号码:9780393059984

丛书系列:

图书标签:

饮食
生酮饮食
肉食
健康饮食
营养
减脂
低碳饮食
原始饮食
食谱
健康生活

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具体描述

WENDY DUNILAVY is desperately trying to hold her family together. But with her politician husband in prison for corruption and her son. Dylan, the former child actor, running unsupervised through the orderly avenues of northwest Washington, she may not have enough muscle for the task. And that's before the first sighting of the mysterious Chagwa, a famished and unruly menace that not only breaks up the all-important Beltway soirees but also seems to have intentions toward Dylan. Life might be easier if she weren't addicted to sedatives like the rest of the frightened population. Life might be easier if it weren't always a diet of misery, hilarity, longing and surprise in a nation of hucksters, self-deluding lobbyists and pundits. Known for her "haunting and inventive" story telling "(Harper's Bazaar), her laugh-out-loud repartee, and her surreal transfigurations of the commonplace, Julia Slavin has unleashed a hilarious and disturbing tale where the reach of fantasy is as long as the arm of the federal government.

《味蕾的复苏：探索纯粹的滋养之道》这是一本关于重拾原始饮食智慧，找回身体自然节律的书籍。它并非一本单纯的食谱，也不是推崇某种激进的饮食潮流。相反，它是一次深刻的自我探索之旅，一次对身体真正需求的回应。在现代社会，我们被五花八门的食物选择和眼花缭乱的健康建议包围，往往忽略了最根本的问题：我们的身体，在数百万年的进化过程中，究竟是如何适应和运作的？《味蕾的复苏》将带领你深入了解人类身体的生物学基础，从进化的角度审视我们与食物的关系。它将挑战你对“健康饮食”的固有认知，鼓励你重新思考那些被普遍接受的食物金字塔和营养指南。这本书并非是要你抛弃所有现代食物，而是引导你拨开迷雾，辨别那些真正能滋养你的生命能量的食物，并学会倾听身体发出的微妙信号。本书的核心在于“纯粹的滋养”。我们将探讨何谓纯粹，以及它在食物选择上的意义。这涉及到对食物来源的关注，对加工过程的审视，以及对食材本身营养价值的深刻理解。你将学会如何辨别高质量的食物，理解它们如何影响你的能量水平、思维清晰度、情绪稳定以及整体健康。《味蕾的复苏》不会提供一个放之四海而皆准的“一刀切”解决方案。相反，它致力于为你提供一个强大的认知框架，让你能够根据自己的身体反应和生活方式，做出最适合自己的食物选择。这本书将激发你的好奇心，让你成为自己健康的积极探索者和决策者。在阅读过程中，你将有机会：重新认识身体的语言：身体时刻在与我们沟通，只不过我们常常因为外界的噪音而听不到。本书将教你如何解读身体的饥饿信号、饱腹感、以及食物对你情绪和精力变化的直接影响。你将学会区分生理性饥饿和情绪性进食，从而建立更健康的饮食习惯。理解食物的本质：从生物化学的角度，我们将深入探讨不同食物的成分，以及它们如何被身体消化、吸收和利用。你将了解宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在身体机能中的关键作用，并学会如何通过食物来优化这些过程。探索身体的自然平衡：我们的身体天生就倾向于达到一种平衡状态，即内稳态。本书将阐释失衡的常见原因，以及如何通过调整饮食来恢复这种平衡。我们将讨论血糖波动、炎症反应、肠道菌群健康等关键议题，并提供基于食物的策略来改善它们。解锁潜藏的能量：许多人常常感到疲惫、精力不足。本书将探究导致能量耗竭的潜在饮食因素，并提供一种路径，让你能够重新激活身体的自然能量生产机制。你将学会如何选择能够提供持久能量的食物，而非那些短暂刺激后带来崩溃的食物。培养敏锐的味蕾：在过度加工和人工调味的时代，我们的味蕾变得迟钝。本书将鼓励你重新发现食物的天然风味，培养对食物原味的欣赏能力。通过回归简单的食材，你将重新体验到食物带来的纯粹愉悦，并因此建立更健康的食物连接。超越“好”与“坏”的标签：许多人被“健康”或“不健康”的标签所困扰，常常感到内疚或焦虑。本书的目标是帮助你摆脱这种二元对立的思维模式，认识到食物的本质是滋养，而非道德评判。我们将引导你建立一种更积极、更包容的饮食态度。重塑与食物的关系：食物不仅仅是燃料，它也承载着文化、情感和社交意义。本书将帮助你以一种更深层次、更富有觉知的方式来与食物互动，将饮食视为一种关爱自己、连接世界的方式。《味蕾的复苏》适合所有渴望了解自己身体、寻求更深层次健康滋养的人。无论你是对目前的饮食感到困惑，还是希望在健康之路上迈出更坚实的一步，这本书都将为你提供一个全新的视角和实用的指引。它将激发你的内在智慧，让你能够自信地做出选择，品尝到属于生命的纯粹滋养。本书的章节将循序渐进地展开：第一部分：追溯根源——人类的进化与饮食我们将穿越时空的河流，回顾人类漫长的进化历程，重点关注饮食习惯的演变。探讨我们的祖先如何利用自然界的馈赠，以及这种古老的智慧如何与现代我们的身体息息相关。理解为什么我们的身体可能并未完全适应现代高度加工的饮食模式。第二部分：身体的语言——倾听内在的声音深入研究饥饿、饱腹感、渴望的生物学机制。学习识别身体对不同食物的真实反应，无论是积极的能量提升还是负面的不适。掌握如何区分生理需求和心理诱惑，建立以身体信号为导向的饮食模式。第三部分：食物的真相——探究营养的本质分解蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等关键营养素的功能。审视不同食物的营养密度和生物利用度。深入了解糖、精加工碳水化合物、不健康脂肪对身体的影响。第四部分：平衡的艺术——恢复身体的自然节律探讨血糖稳定、炎症控制、肠道健康等关键健康指标。学习如何通过食物选择来积极影响这些指标。理解不同食物在维持身体平衡中所扮演的角色。第五部分：味蕾的觉醒——重拾食物的纯粹滋味鼓励探索新鲜、天然、未加工的食材。教授如何品鉴食物的原味，并减少对人工调味的依赖。分享如何通过简单的烹饪方式，最大程度地保留食物的营养和风味。第六部分：实践之路——构建属于你的滋养体系提供基于科学认知和身体反馈的实践指导。帮助你根据个人情况，循序渐进地调整饮食。强调灵活性和适应性，避免僵化的饮食规则。《味蕾的复苏》是一场心灵与身体的对话，一次关于回归本源的探索。它邀请你放下外界的纷扰，专注于你内在的智慧，去发现一种更简单、更纯粹、更滋养的生活方式。这是一本值得你反复阅读、深入体悟的书籍，它将陪伴你踏上一次充满发现和喜悦的健康之旅。