《百變大廚係列·時尚烘焙》介紹麵包、蛋糕、起酥、麯奇、派、氣鼓、木司等烘焙製品的製作方法,所選原料簡單易得、操作方便,造型美觀、多變。《百變大廚係列·時尚烘焙》具有較強的欣賞性與可操作性,適於廚師、麵點師、烹飪專業學員和對烘焙感興趣的讀者。
發表於2024-11-19
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