具体描述
《技能型紧缺人才培养培训教材·全国卫生职业院校规划教材·儿科护理学(5年高职)》共分为绪论，生长发育，儿童保健，住院患儿的护理，营养与营养障碍疾病患儿的护理，新生儿与新生儿疾病患儿的护理，消化系统疾病患儿的护理，呼吸系统疾病患儿的护理，循环系统疾病患儿的护理，造血系统疾病患儿的护理等17章内容。
临床营养学原理与实践 本书旨在为医学、营养学及相关专业人士提供一套全面、深入且与时俱进的临床营养学知识体系。 本书内容聚焦于疾病状态下的营养评估、诊断、干预策略及其长期管理，强调循证医学在营养治疗中的应用，并结合最新的科研进展和临床指南，旨在提升读者解决复杂临床营养问题的能力。 第一部分：基础理论与评估体系 第一章：营养学基础与人体能量代谢 本章系统回顾了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的生理功能、吸收、转运和代谢通路。重点阐述了在健康与应激状态下，人体能量平衡的调控机制，包括基础代谢率（BMR）的测定方法（如间接测热法）及其在临床上的应用价值。深入探讨了营养不良的病理生理学基础，明确营养与免疫系统、炎症反应之间的相互作用。 第二章：临床营养风险筛查与评估 详细介绍了当前国际公认的营养风险筛查工具（如MUST、NRS-2002、MST），并结合不同科室（如ICU、肿瘤科、老年病科）的特点，指导读者选择合适的筛查工具。营养评估部分，不仅涵盖了传统的体格检查和人体测量学指标（如BMI、腰围、皮褶厚度），还详细阐述了生物化学指标（如白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白的局限性与适用性）、免疫功能指标，以及现代先进的评估技术，如双能X线吸收测定法（DXA）在评估肌肉量和脂肪量中的应用。本章特别强调了动态评估的重要性，以及如何根据评估结果进行营养诊断。 第三章：肠内营养（EN）的原理与应用 本章是临床营养治疗的核心内容之一。从肠道黏膜的生理功能和“肠道是重要的器官”的理念出发，阐述了肠内营养的适应症、禁忌症和潜在并发症。详细介绍了各类肠内营养制剂的配方特点（如全营养制剂、伤口愈合配方、糖尿病专用配方），并根据患者疾病特点（如胰腺功能不全、吸收障碍）推荐合适的配方类型。内容覆盖了肠内营养的递送途径（鼻饲、空肠/胃造瘘）、输注技术（连续泵入与间歇性喂养）以及并发症（如腹泻、反流、再喂养综合征）的预防与处理。 第四章：肠外营养（PN）的适应症与复杂性管理 针对无法充分利用肠道或存在严重吸收障碍的患者，本章深入探讨了肠外营养（全胃肠外营养TPN和部分肠外营养PPN）。详细分析了TPN的组成要素：碳水化合物（葡萄糖的输注速率与肝脏负荷）、氨基酸（理想的氮:能量比）、脂肪乳剂（不同代际脂肪乳剂的安全性与炎症反应）和微量营养素的配伍原则。内容包括中心静脉通路的选择、无菌操作规范，以及处理高血糖、高血脂、肝功能异常等复杂PN并发症的策略。 第二部分：特定疾病的营养治疗 第五章：重症监护与创伤的营养支持 重症患者（Sepsis, MODS）的代谢应激反应是营养治疗的最大挑战。本章聚焦于ICU患者的早期营养干预策略，讨论了“允许范围内的喂养”与“积极喂养”的平衡点。详细阐述了高代谢与低代谢状态下的能量与蛋白需求计算，以及对血糖、甘油三酯的严格控制。特别关注了器官支持治疗（如呼吸机、CRRT）对营养需求的调整。 第六章：肿瘤患者的营养支持与恶病质管理 肿瘤营养治疗是本书的重点和难点。系统阐述了癌症恶病质（Cancer Cachexia）的发病机制，包括炎症介质、内源性代谢紊乱的作用。内容细致分析了不同治疗阶段（术前准备、放化疗期间、姑息治疗）的营养目标和干预措施。重点介绍了特种营养制剂（如含ω-3脂肪酸、谷氨酰胺的配方）在改善患者生活质量和减轻副作用中的作用，并探讨了姑息护理中营养支持的伦理考量。 第七章：胃肠道疾病的营养管理 针对慢性炎症性肠病（IBD）、胰腺炎、吸收不良综合征（如短肠综合征）、肝硬化和吸收障碍等疾病，本章提供了疾病特异性的营养干预方案。详细分析了IBD活动期与缓解期的营养目标差异，短肠综合征患者的液体和电解质平衡管理，以及肝病患者的蛋白质替代策略和枝链氨基酸补充的争议。 第八章：糖尿病与代谢综合征的营养干预 本章着重于基础营养学如何转化为糖尿病的个体化管理。不仅涵盖了糖尿病患者的能量分配与血糖控制，还深入探讨了新型降糖药物（如SGLT2抑制剂）与营养干预的相互作用。对于肥胖和代谢综合征，本章提供了基于行为改变的膳食模式推荐，并讨论了减重手术前后的营养适应和长期监测。 第九章：肾脏病与心血管疾病的营养治疗 肾脏病营养管理强调对蛋白质、磷、钾、钠的精确控制。根据患者疾病阶段（CKD 1-5期、透析期），详细区分了营养素的需求差异，强调了低磷饮食教育的重要性。心血管疾病部分，重点阐述了DASH饮食、地中海饮食等循证医学证据充分的膳食模式，并结合高血压、血脂异常、心力衰竭患者的液体和电解质管理。 第三部分：特殊人群与技术前沿 第十章：围手术期与创伤患者的营养管理 本章系统梳理了围手术期的营养策略，强调术前“营养优化”的重要性。讨论了不同类型手术（如择期大手术、急诊手术）对营养状态的影响。详细介绍了ERAS（加速康复外科）路径中营养干预的角色，特别是术前口服营养补充（ONS）的使用时机和效果评估。 第十一章：老年营养学与衰弱管理 老年患者常合并多重慢性病和营养风险。本章专门探讨了老年人生理性的营养需求变化（如维生素D、B12的吸收障碍），以及蛋白质需求的相对增加。重点分析了肌少症（Sarcopenia）的筛查与诊断，并提供了富含蛋白质和亮氨酸的营养补充方案，以延缓衰弱的进程。 第十二章：儿科营养支持的特殊考虑 （注：此章节内容为与主书主题相关的儿科营养知识，与儿科护理学内容区分。）本章简要介绍了婴幼儿、学龄前儿童的生长发育曲线评估，以及喂养困难患儿的营养干预。重点讨论了早产儿的特殊能量和蛋白质需求，以及儿童肿瘤或重症感染时的肠内/肠外营养输注速率的计算依据，强调儿童体表面积与代谢率的个体化调整。 第十三章：营养治疗的质量控制与未来趋势 本章展望了临床营养学领域的发展方向，包括营养基因组学在个体化治疗中的潜力，以及应用人工智能辅助营养评估和干预方案制定的可能性。同时，详细阐述了营养治疗的质量管理指标（如营养支持团队（NST）的组成与职责、并发症发生率的监测），确保营养治疗安全、有效、规范地实施。 --- 全书特色： 强调循证： 所有干预措施均基于最新的随机对照试验（RCTs）和系统评价证据。 临床导向： 理论知识紧密结合临床实际，提供大量的决策树和流程图，方便快速查阅和应用。 跨学科整合： 内容涵盖了从基础代谢到重症抢救的营养支持全流程，适合营养师、内科医生、外科医生、以及其他临床医务人员的专业参考。 问题解决型结构： 每一章均以解决临床实际问题为核心展开讨论。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有