喷香炖肉

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出版者:辽宁科技
作者:李明欣,杨跃祥
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2008-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787538152937
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 饮食
  • 美食
  • 家常菜
  • 炖肉
  • 简单易学
  • 快手菜
  • 下饭
  • 肉类
  • 烹饪
  • 菜谱
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具体描述

《健康滋补系列6:喷香炖肉100锅》主要内容:炖肉怎样才能醇香喷味美呢?炖猪肉时,可放入少许山楂一起炖煮,不仅可增加营养成分,而且肉的味道也会更加鲜美醇厚;炖牛肉时放少许茶叶,肉质易酥烂;炖骨汤时,可放入醋,这样可使骨头里的营养成分充分溶解到汤水中。另外,炖肉时,最好后放盐,否则肉不易烂。若想使汤味鲜美,可加冷水用小火慢炖,这样肉中的营养物质才能更好地渗入汤汁中。如果炖煮时加入在营养上能起到互补作用的食材,则滋补功效更大。

现代人的工作繁忙,常常无暇顾及美味与营养的平衡。为了给忙碌现代人的生活增添色彩,《健康滋补系列6:喷香炖肉100锅》采用烹饪中最简单的方法——炖,制作出100多道营养又美味的佳肴。全书共分为猪肉类、牛、羊肉类,鸡、鸭、鹅肉类和海鲜类四个部分,每道菜的炖法皆总结多年“实战”的经验,并添加了烹饪的美味小常识,力求使每道菜的烹调方法简单易学,并且炖煮出的菜肴淳厚飘香。

《星河彼岸的低语》 类型:硬科幻/太空歌剧/文明探索 作者: 艾丽莎·维恩 字数: 约 45 万字(预计) --- 第一部分:寂静的信标 公元 2742 年,人类文明已如同一张巨大的蛛网,密布于银河系旋臂的边缘地带。但这繁荣之下,潜藏着一种难以言喻的空虚。上一个“大发现时代”的浪潮已经退去,我们似乎已经触及了已知的宇宙极限。直到“信标事件”的发生。 在距离地球文明核心区七千光年的一片被命名为“虚空之肺”的黑暗星域中,一个跨越了数百万年时间尺度的、结构复杂到令人发指的信号源被捕获。它不是简单的数学序列,而是一段高度加密、包含着近乎完整物理定律模型的“信息包”。发现它的,是“奥德赛”号深空探测舰的首席分析师,年轻的林舟。 林舟,一个沉迷于古老宇宙学理论的学者,他发现这段信息中蕴含了一种颠覆性的时空理论——“多维折叠驱动”。这不仅仅是更快的曲率引擎,它暗示着宇宙的结构远比我们想象的要精巧和多层。 信号的源头指向一个位于银河系另一侧,被星图标记为“禁区”的区域——那里充斥着不稳定的超新星遗迹和不可预测的时空扭曲。 联邦议会立即组建了“普罗米修斯计划”,旨在派遣一支集合了人类最顶尖科技与智慧的探险队,前往信号源。这支队伍的旗舰,正是那艘承载了无数人类梦想与野心的巨型星舰——《苍穹之主》。 第二部分:苍穹之下 探险队由经验丰富但性情古怪的卡莱布·雷恩将军领导。他曾是“克塞尼亚战争”的幸存者,对未知充满了敬畏,也带着深刻的怀疑。随行的还有生物学家、语言学家,以及林舟本人。 《苍穹之主》采用了最新的“折叠驱动引擎”,理论上可以缩短数千光年的航程。然而,在穿越“禁区”的过程中,他们遭遇了前所未有的挑战。 首先是“幽灵场”的侵袭。这不是任何已知的电磁或引力现象,而是一种影响心智的亚空间扰动。船员开始经历清晰且逼真的幻觉,他们被迫面对自己最深的恐惧、失去的爱人,或是从未发生过的残酷历史。船上出现了自杀、叛变和集体歇斯底里。林舟必须利用那段神秘信号中的某些信息碎片,构建出一种“认知屏障”,才能在理智的悬崖边上稳住船员的心神。 随后,他们遇到了第一个“文明遗迹”:一颗被完全包裹在一层稳定黑洞“视界”外的、巨大的人造球体——“静默之环”。 “静默之环”的文明早已消亡,但他们的城市结构依然完整,能源核心仍在微弱运转。在这里,探险队发现了“信标”的发布者——一个自称为“编织者”的古老种族留下的线索。 “编织者”并非生物,而是以信息和能量形态存在的实体,他们宣称自己是宇宙中的“园丁”,负责维护星系间的基本秩序。他们留下的记录表明,他们正在与一种被称为“熵化者”的宇宙力量对抗。这种力量不以战争为目的,而是以“绝对的随机性”侵蚀结构和意义,最终导致一切归于虚无。 第三部分:破碎的秩序 随着探索的深入,探险队发现“信标”并非一个邀请,而是一个紧急的求救信号,或是某种“警告”。 “编织者”的记录指向的源头,位于更遥远的宇宙边缘,一个被称为“零点域”的地方。 在前往零点域的途中,探险队遭遇了真正的“熵化者”的代理——“虚空拾荒者”。这些生物形态奇异,它们不攻击飞船本身,而是以一种诡异的方式“吞噬”信息和结构。它们能够模拟出已知的物理法则,但只是模仿,任何依赖于精确计算的科技在它们附近都会瞬间失效。 卡莱布将军的舰队遭遇了一次灾难性的伏击。他们的折叠驱动系统被“拾荒者”干扰,导致飞船被抛射到一个完全未知的空间褶皱中。林舟必须依靠对“编织者”理论的粗浅理解,强行启动了一个危险的“空间重塑”程序,才勉强将核心小队带出了绝境。 这次事件暴露了一个残酷的真相:人类所依赖的物理学,只是“编织者”精心维护下的一小片稳定区域的产物。“熵化者”正在渗透,试图将所有秩序拉回混沌。 第四部分:零点之外 最终,林舟和小队穿越了“零点域”的屏障,进入了一个完全不同于已知宇宙的维度。这里没有恒星,没有清晰的星系结构,只有纯粹的、流动着的色彩和能量流。 他们找到了“信标”的真正核心——一个庞大到难以想象的能量构造体,它正在遭受“熵化者”的围攻。 在这里,林舟终于接触到了“编织者”留下的最后信息。他们并非神祇,而是一群试图在宇宙中建立“意义永恒性”的工程师。他们发现,纯粹的物理定律会自然倾向于衰亡和混乱。因此,他们必须植入“锚点”——那些遵循严格秩序的文明和艺术,才能对抗熵增。 人类文明,因为其在逻辑、艺术和伦理上的独特复杂性,被“编织者”视为一个重要的“秩序锚点”。 “信标”的本质,是请求一个足够年轻、拥有足够“创造性潜力”的文明,继承他们的工作——不是成为神,而是成为新的“维护者”。 故事的冲突达到了顶点: 1. 选择的重担: 继承“编织者”的使命意味着人类将永远脱离对未知宇宙的单纯探索,转而投身于一场永恒的、看不见尽头的“维护战争”。 2. 熵化者的本质: 熵化者并非邪恶,它们只是宇宙的自然倾向。对抗它们,是否意味着人类将自己变成另一种形态的“规律制定者”,从而扼杀真正的自由和进化? 3. 回归的代价: 核心小队发现,他们已经失去了返回地球文明核心区域的能力,因为他们所穿越的维度路径已经坍塌。他们被困在了宇宙的“边缘地带”,肩负着全人类的未来。 结局展望(非最终结论): 林舟站在能量构造体前,面对着卡莱布将军和幸存的船员。他们是第一批真正理解宇宙宏大战争的个体。他们是否会选择“成为园丁”,用人类的智慧和坚韧,为宇宙争取片刻的宁静?或者,他们会拒绝这个沉重的命运,试图找到一条只属于人类自己的、不被旧有秩序束缚的道路? 《星河彼岸的低语》探讨了在文明的终极尺度上,知识、责任与自由之间的永恒张力,以及当人类不再是宇宙的主角,而是成为维护者时,文明的真正意义。

作者简介

目录信息

PART 1 猪肉类佳肴 01 红烧肉 02 毛氏红烧肉 03 东坡肉 04 梅干菜焖肉 05 土豆粉皮炖肉 06 白萝卜炖肉 07 板栗炖肉 08 木瓜白果炖肉 09 猪肉炖白果 10 猪肉炖海带 11 双果炖肉 12 红烧猪蹄 13 啤酒炖猪蹄 14 花生炖猪蹄 15 红烧猪肘子 16 香芋排骨煲 17 白萝卜排骨煲 18 红烧排骨 19 山药炖排骨 20 药膳排骨 21 骨头炖冻豆腐 22 花生猪尾煲PART 2 鸡、鸭、鹅类好菜 23 蘑菇炖鸡 24 菠萝烧鸡 25 栗子烧鸡 26 麻油鸡 27 啤酒鸡 28 清汤鸡 29 人参鸡 30 腰果焖鸡 31 火腿炖鸡 32 大补药膳乌鸡煲 33 红烧鸡腿 34 炖鸡翅 35 红烧鸡翅 36 啤酒鸡翅 37 山楂炖鸡翅 38 葱焖鸡翅 39 花生鸡爪煲 40 香菇炖鸡爪 41 陈皮炖鸭 42 炖老鸭 43 薏米冬瓜炖鸭 44 笋干炖老鸭 45 红烧鹅 46 红烧鹅掌PART 3 牛、羊肉类珍馐 47 土豆炖牛肉 48 沙锅牛肉 49 洋蔥炖牛肉 50 菠萝炖牛肉 51 啤酒牛肉 52 黄豆炖牛肉 53 双耳炖牛肉 54 红酒炖牛肉 55 香菇烧牛肉 56 西红柿炖牛肉 57 五香牛肉 58 山药枸杞炖牛肉 59 红烧牛肉块 60 胡萝卜炖牛肉 61 牛筋炖洋蔥 62 萝卜炖牛筋 63 牛筋炖腐竹 64 萝卜炖牛腩 65 西红柿牛腩煲 66 红烧牛尾 67 胡萝卜牛骨汤 68 胡萝卜炖羊肉 69 山药炖羊肉 70 红焖羊肉 71 羊肉炖冬瓜 72 蘑菇焖羊肉 73 红烧羊肉 76 海带炖羊肉 77 山药胡萝卜炖羊肉 78 炖羊排 79 萝卜炖羊排 80 红烧羊蹄 81 炖羊蹄PART 4 海鲜类美食 82 豆辦鲤鱼 83 红烧鲤鱼 84 啤酒炖鲶鱼 85 带鱼炖干豆腐 86 红烧带鱼 87 酸菜炖鯽鱼 88 鯽鱼豆腐煲 89 侉炖鱼 90 水煮鱼 91 蒜子黄鱼 92 豆腐炖鱼头头 93 大虾白菜煲 94 烧酒虾 95 南瓜炖虾蟹 96 蟹冬瓜 97 豆腐煲花蟹 98 粉丝煲青蟹 99 蟹腿炖豆腐 100 墨鱼煲 101 香酥糖醋鱼 102 海洋豆腐汤
· · · · · · (收起)

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