最常用的食雕118例

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出版者:中國紡織
作者:石溪
出品人:
頁數:96
译者:
出版時間:2008-1
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787506447515
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食雕
  • 雕刻
  • 水果雕刻
  • 蔬菜雕刻
  • 宴會裝飾
  • 烹飪技巧
  • 美食藝術
  • 創意美食
  • 手工藝術
  • 裝飾擺盤
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具體描述

《最常用的食雕118例》主要內容包括:金五龍壁、神龍賜福、蛟龍戲珠、水龍吟、天意、吹簫引鳳、龍吟、王者風範、犀牛刺、龍嘯、金龍坐蓮、亢龍有悔、天道、天書、迴首、衝天一柱為明珠、日月爭輝、雄起、鳳舞祥雲、龍騰奧運、韆禧梅龍、白五龍壁、雙龍會、畫龍點睛、九龍壁、君臨天下、龍騰、明月當空舞、龍騰盛世、風雲雷動、降龍、九龍嘯天、丹鳳朝珠、龍騰九霄、蛟龍齣水、龍鳳圖騰、蛟龍揚威等。

《中國古典詩詞賞析與鑒賞》簡介 一、本書的整體定位與核心價值 《中國古典詩詞賞析與鑒賞》是一部緻力於係統梳理、深入解讀中國古典詩歌精髓的學術普及讀物。本書旨在為廣大古典文學愛好者、詩詞學習者以及對中華優秀傳統文化有濃厚興趣的讀者,提供一套全麵、權威且富有啓發性的鑒賞指南。我們深知,古典詩詞不僅是文字的排列組閤,更是中華民族審美情趣、哲學思想和曆史情感的集中體現。因此,本書超越瞭單純的知識羅列,力求引導讀者進入詩詞的意境深處,理解其時代背景、創作心境與藝術手法。 本書的價值核心在於“深入淺齣”與“兼顧廣度與深度”。在確保學術嚴謹性的基礎上,我們采用瞭平易近見的語言風格,將繁復的文學理論融入具體的作品分析之中,確保即便是初次接觸古典詩詞的讀者也能輕鬆入門,同時為資深研究者提供新的審視視角。 二、內容結構與編排特色 本書的結構設計遵循瞭清晰的邏輯和遞進的學習路徑,共分為六大部分,囊括瞭從詩歌起源到晚唐盛衰的主要流派和代錶作傢。 第一部分:溯源與基礎——古典詩詞的土壤與骨架 本部分著重於構建讀者對古典詩詞的宏觀認知。我們從《詩經》的現實主義精神與四言體的基礎地位開始,追溯至《楚辭》浪漫主義的濫觴及其對後世的深遠影響。隨後,對魏晉南北朝時期的詩歌進行梳理,重點分析瞭“建安風骨”的慷慨悲涼,以及陶淵明田園詩派的開創性意義。本部分詳述瞭詩歌體裁的演變基礎,包括樂府、古體詩的特點,為後續章節對近體詩的理解打下堅實基礎。我們特彆強調瞭聲律、對仗、韻腳等基礎格律知識,但側重於解釋其在藝術錶達中的功能性,而非單純的機械要求。 第二部分:盛唐氣象——群星閃耀與高峰的構建 唐代是古典詩歌的黃金時代。本部分聚焦於唐詩的鼎盛時期,以“盛唐氣象”為核心概念進行剖析。 李白(詩仙): 側重分析其浪漫主義的極緻錶現,如“謫仙”情懷、對自由的嚮往、奇特的想象力和豪邁灑脫的語言風格。精選其山水詩、飲酒詩及樂府歌行體進行深入解讀。 杜甫(詩聖): 深入探討其“沉鬱頓挫”的風格,分析其如何將個人命運與國傢興衰緊密結閤,被稱為“詩史”的現實主義深度。重點分析“三吏”、“三彆”等作品中的人文關懷與社會批判力量。 盛唐邊塞詩派: 集閤王昌齡、岑參、高適的作品,分析邊塞詩如何突破傳統閨怨主題,以開闊的視野和雄渾的氣魄描繪邊疆風光和戰爭場景,探討其獨特的審美價值。 第三部分:中唐的轉型與多元化探索 中唐時期詩歌呈現齣從盛唐的宏大敘事嚮個體情感和審美形式的迴歸與深化。 新樂府運動: 重點解析白居易如何秉持“文章閤為時而著,歌詩閤為事而作”的創作理念,通過通俗易懂的語言反映民生疾苦,其社會功能得到空前強化。 韓孟詩派: 探討韓愈、孟郊如何開創“以文為詩”的探索,對奇險、怪誕意象的運用,以及對哲理思辨的介入,標誌著唐詩在語言技巧和思維深度上的又一次飛躍。 晚唐的唯美傾嚮: 介紹李商隱、杜牧的詩歌,分析他們對朦朧美、象徵手法的成熟運用,以及對愛情、曆史的細膩感懷,預示著格律的精雕細琢與情感的內斂化。 第四部分:宋詞的興起與風格的定型 本書專門開闢章節討論宋詞這一重要的詩歌變體。我們追溯瞭宋詞從燕樂歌詞到文人創作的演變過程,並詳細劃分瞭不同時期的主要風格: 北宋前期: 以柳永為代錶的婉約派對市井生活、離愁彆緒的精細描摹。 豪放派的崛起: 重點分析蘇軾如何將詩歌的意境和哲理融入詞中,開創瞭“以詩為詞”的境界,拓展瞭詞的錶現範圍。 南宋的沉鬱: 聚焦於辛棄疾愛國情懷的激烈錶達及其豐富的藝術技巧(如用典、化用),以及周邦彥在格律形式上的精妙規範。 第五部分:鑒賞技法——進入詩詞的“內室” 本部分是本書的實踐操作指南,側重於提供具體的鑒賞方法論,而非理論說教。 意象的解讀: 分析經典意象(如月亮、楊柳、孤舟)在不同語境下的象徵意義變化。 情景交融的藝術: 如何識彆和分析詩歌中情與景的互相滲透,如“一切景語皆情語”的體現。 音樂性與節奏感: 探討格律對情感錶達的烘托作用,以及詩人在斷句、換行中蘊含的深層考量。 用典與互文: 教授讀者識彆和理解典故、典實對詩歌內容和深度的貢獻。 第六部分:文學史中的傳承與創新 最後一部分將視角放寬,探討不同詩人之間以及不同流派之間的繼承與批判關係,例如:蘇軾對晚唐詩人的態度,辛棄疾對杜甫精神的繼承等。這有助於讀者理解古典詩詞發展並非孤立事件,而是一條有機生長的文學譜係。 三、本書的特色與受眾 詳實的注釋與背景: 每選入的重點篇目後,均附有細緻的生平背景、典故解釋及版本考證,確保讀者閱讀無礙。 跨學科視野: 在分析詩詞時,適度引入當時的哲學思潮(如道傢、禪宗思想)和曆史事件,使鑒賞更具立體感。 適用麵廣: 本書既可作為大學文科生的入門教材,也可作為中小學教師提升文學素養的參考書,更是所有熱愛中華文化的普通讀者的案頭佳作。 《中國古典詩詞賞析與鑒賞》力求成為一座堅實的橋梁,連接當代讀者與韆古文心,讓那些沉睡在典籍中的聲音,重新在今日的讀者心中迴響。

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