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植物資源與營養保健學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

植物資源與營養保健學
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植物資源與營養保健學 pdf epub mobi 著者簡介

植物資源與營養保健學 pdf epub mobi 圖書描述

《植物資源與營養保健學》闡述瞭植物資源的主要營養成分、植物的化學成分及藥理活性、植物資源與功能性食品、生命周期與植物營養保健，並分彆介紹瞭藻類、菌類、地衣、苔蘚、蕨類、裸子及被子植物的營養價值和藥用價值。植物資源與營養保健學是在生物學、植物學、營養學和藥用植物學等基礎上形成的一門交叉學科。

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發表於2024-12-23

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出版者:
作者:武天龍 編
出品人:
頁數:221
譯者:
出版時間:2008-1
價格:30.00元
裝幀:
isbn號碼:9787313050892
叢書系列:

圖書標籤:  

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