引言
作为“区域”的“潮汕”
文化视野的潮汕史
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壹 地理与历史
1 中国与世界地理视野中的潮汕
历史与地域空间
作为历史地理区域的潮汕
中国大陆的潮汕
海洋世界的潮汕
地理因素长久影响着潮汕历史
2 潮汕自然资源的利用
自然资源的利用与区域历史文化
动植物资源的利用
土壤资源、水资源的开发利用
矿物资源的开发利用
3 潮汕地理环境的历史变迁
生产活动促使人类环境的形成
10000年来潮汕地貌的历史变迁

贰 蛮荒海畔：潮汕的土著文化（公元前2世纪以前）
1 文明初曙
象山遗址的人类活动
陈桥人
2 浮滨文化
新石器时代晚期潮汕的古人类活动
浮滨文化的发现
浮滨文化时期的潮汕
3 南越文化替代了浮滨文化
考古遗址文化表征的更改
战争和征服的迹象
社会经济生活的变化
小结 考古学反映出来的潮汕历史文化进程
叁 接触中国：潮汕行政建置与汉文化的传播（公元前2世纪至公元9世纪）
1 古揭阳之谜
潮汕建置之始
潮汕汉代遗存
龟山遗址
汉代潮汕居民的生活
2 义安郡
曾夏与土著编籍为民
义安郡的分置
7世纪初期的航海故事
3 陈元光
俚人和蛮僚
陈元光和募兵58姓
4 公元8—9世纪的潮汕社会
人口增长改变恶劣的地理景观
潮汕平原出现成片稻作区
手工业逐渐兴旺
瓦屋已经很常见
海上交通有进一步的发展
5 儒佛交辉: 唐代潮州思想小史
潮人学术文化传统的源头
公元9世纪之前潮州的佛教和儒学
韩愈在潮州
民间观念
小结 中原文化的影响及其评估
肆 融入中国：潮汕土著文化与汉文化交融的历程（公元10世纪至16世纪）
1 移民与人口
大背景
移民与人口增长情况
潮汕的“福老化”
2 经济发展
以水稻生产为主干的农业
交通的发展
手工业生产
3 城市布局与城市环境的美化
潮州官署所在的金山子城
外城与城市防卫
州城建筑空间布局
州城风景区的开辟
4 海滨邹鲁是潮阳
仕潮官员对教育的重视
向学风气
潮州八贤
从对韩愈的膜拜到朱学的流播
5 社会生活
社会结构
社会控制
日常生活
6 面对剧变
权力易手
文天祥的最后抗战
剧变中的潮州士大夫
宋元之交的畲民
7 半个世纪的安定与发展
经济的恢复
学校和书院的重兴
国家教化与地方信仰
佛教的发展与更新
8 从开放到封闭
三阳兵乱
王翰
明初的沿海控制
控制沿海地域的努力，百年间仍难见实效
重农抑商的政策，限制了本地商业的活动
9 农业的发展与宗族社会的形成
人口发展与分布
农业经济有较大规模的拓展
地方官以兴学为首务
科举与社会流动
士大夫、宗族、乡约与正统文化的建构
10 工商业的重兴
工商业重兴的背景
商业的繁荣
市集的兴起和乡村社会关系的扩展
风俗和观念的变迁
11 土著文化的最后反弹
潮州的中心与边缘
凤凰山区的叛乱
寇乱再起
盗寇们的文化
12 寇乱中的潮州社会
朝廷的回应
大村寨的建立与乡村军事化
地方文化传统的两种面相
小结 文化交融与地方文化的两种面相
伍 跨出重洋：地方文化传统的重新发扬（公元17世纪至20世纪）
1 治乱之间
缝隙里的安定
恢复文运的努力
动乱再起
揭阳衙变
2 不清不明
兴替之际的动荡
郑氏军事集团在潮州的活动
迁海与复界
3 盛世（一）：经济
海上贸易
货通南北
人口增长与农业生产
4 盛世（二）：社会
官府与学校
社会群体与社会组织
5 盛世（三）：文化
帝国礼教的下渗与乡土化
乡土礼俗
风光建构
6 繁荣与动荡
社会经济的持续繁荣
灾荒
动荡与整治
7 汕头的兴起
汕头开埠
潮州人对英国人入城的抗拒
新形势下的潮汕经济
转型过程中的潮汕教育
西医疗治与卫生观念
8 海外潮人社会与潮汕侨乡的生成
促使海外潮人社会与潮汕侨乡形成的各种因素
海外潮人社会
绑紧潮汕与海外潮人社会的纽带
潮汕侨乡的形成
9 民国代兴
革命
城市与乡村
10 侨乡的质变（一）：隔阻与系连
原乡与居留地之间
自力更生
此心安处是吾乡
自力更生
11 侨乡的质变（二）：改革开放与文化重拾
巨变
全球化潮流中的潮汕人
全球化中的“潮汕”想象与“潮汕文化”建构
小结 贸易、移民和重返海洋的潮汕人
· · · · · · (收起)