第一章“轉基因”：福兮？禍兮？

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一、“轉基因大豆吃不得”嗎/1
二、謠言的源頭：歐洲的“轉基因緻癌”僞科學風波始末/2
三、基因和轉基因是什麼/7

第二章遺傳規律的發現

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一、人類對遺傳現象的利用和研究/11
二、孟德爾對植物雜交的研究結果：孟德爾定律/14
三、DNA的發現/16

第三章基因的結構和功能

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一、X射綫晶體學和DNA的結構/21
二、DNA測序/25
三、染色體和細胞分裂/28
有絲分裂/29
減數分裂/30
四、染色體、基因和DNA/32
細胞分裂和染色體的發現/32
昆蟲遺傳學和摩爾根團隊/33
五、DNA的復製及其精確度/37
六、遺傳密碼與蛋白質閤成/40
自然界的“密電碼”——遺傳密碼/40
核糖核酸和核糖體/41
蛋白質閤成的過程概要/43
DNA和RNA病毒：生命的邊沿/45

第四章基因突變、癌變和核事故

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一、基因突變和遺傳/48
二、突變的種類和原因/50
生物因素引起的突變/50
化學因素引起的突變/51
物理因素引起的突變/53
三、放射性汙染事故/55
切爾諾貝利核電廠爆炸事故/55
福島第一核電廠放射性泄漏事故/56
美國研製原子彈時的放射綫緻死事故/58
四、基因突變在生産中的應用/61

第五章自然界的轉基因現象和物種進化

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一、玉米基因的轉位：轉座基因的發現/63
二、細菌和無脊椎動物中的橫嚮基因傳遞/65
“超級細菌”/65
沃爾巴剋體和衣原體/66
鞭毛蟲/67
三、動物中的橫嚮基因傳遞/68
綫蟲/68
節肢動物和魚類/70
四、植物和微生物中的橫嚮基因傳遞/71
原葉綠素氧化還原酶/71
植物基因通過直接接觸轉入細菌/72
T-DNA/72
被子植物嚮裸子植物的橫嚮基因傳遞/73
五、嫁接——細胞DNA和葉綠體在接穗和砧木間的橫嚮傳遞/73
六、人體中的橫嚮基因傳遞/76
七、橫嚮基因傳遞在物種進化中的作用：獲得性的遺傳/77

第六章轉基因研究：創造新物種以滿足人類需要

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一、人工轉基因的目的：創造具有人類需要特性的新物種/81
二、分子遺傳學和限製性內切酶：迴文結構/83
三、基因工程技術：分子剋隆/87
用基因工程技術建造人工蛋白質/87
重組質粒的構建和抗生素抗性的利用/89
細菌的感受態和DNA轉化、分子剋隆/90
四、轉基因用於分子生物學研究/91
五、服務於農業生産的轉基因研究及其麵臨的問題/93
轉入什麼樣的基因：要轉入基因的選擇問題/93
轉基因作物長期栽培會有什麼變化：轉基因作物的“轉歸”
問題/94
轉入轉基因食物中的外源基因會轉到人體內嗎：轉基因
對人的“危害”問題/95

第七章遺傳病解密

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一、基因、等位基因和遺傳病/98
二、顯性遺傳和隱性遺傳/99
錶型/99
顯性遺傳和隱性遺傳/100
三、單基因遺傳病和多基因遺傳病/101
單基因遺傳病/101
多基因遺傳病/103
四、遺傳病的治療和預防問題/104
遺傳病的中西醫治療/104
遺傳病的預防問題/105

第八章聚閤酶鏈式反應

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一、DNA聚閤酶和引物/108
二、人工擴增DNA：聚閤酶鏈式反應的誕生/109
三、PCR的用途/112
四、PCR實驗：擴增哪個DNA片段/113
引物的重要性/113
PCR的步驟/114
PCR的自動化和多樣化/116
引物的設計/117
PCR實驗的注意事項/119

第九章DNA特徵分析和親子鑒定

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一、DNA特徵和DNA多態性/122
二、DNA特徵分析的應用/124
鑒定個體/124
親子鑒定/125
三、采用其他DNA基因座的DNA特徵分析/125
Y染色體分析和傑斐遜醜聞/126
綫粒體DNA特徵分析和真假俄國公主/127
四、做DNA特徵分析要注意什麼/128

第十章DNA分析和法醫昆蟲學

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一、昆蟲和刑事案件偵破/130
二、對食屍昆蟲種屬的DNA鑒定/130
三、昆蟲作為現場“人”證——吸血昆蟲體內的人DNA/131
四、利用嗜屍昆蟲推定死亡時間和DNA分子鑒定/133

結束語/136
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