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火焰中的秘密 pdf epub mobi 著者簡介

延斯·森特根，1967年生於德國本斯貝格，哲學博士。他曾在德國多所高校教授修辭學。多次以訪問學者的身份到訪巴西。自2002年起，森特根擔任德國奧格斯堡大學環境科學研究中心主任。長久以來，他也是德國著名報紙《法蘭剋福匯報》的撰稿人。

維達利·康斯坦丁諾夫，1963年生於比薩拉比亞地區（今屬摩爾多瓦共和國），在俄羅斯修讀瞭藝術和建築專業，在德國學習瞭設計、繪畫和拜占庭藝術史。現今任職於漢堡應用科學大學，教授插畫。他的作品多次榮獲大奬，其中《不多見的書頁》入選2009年“德國最美的書”。

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火焰中的秘密 pdf epub mobi 圖書描述

★ 這是一本與眾不同的化學書。有曆史，有化學，有人文，就是沒有反應方程式。一個個故事娓娓道來，引人入勝。還有能利用廚具就能做的化學實驗。

★ 絕佳化學入門書籍。但即使是專業人士，也必定能收獲不淺。

《火焰中的秘密：從煉金術到現代化學》是一本從哲學角度審視化學曆史的科普讀 物。第一部分“曆史”中，作者介紹瞭“森林中的化學”（動物界和原始部落中無意識的化學發明）、“煉金術士的化學”（煉金術雖然是一種僞科學，但不經意間産生瞭眾多具有裏程碑意義的化學發現和發明）以及“實驗室裏的化學”（現代化學為人類帶來的福與禍）。作者旁徵博引，通過大量有趣的故事錶達一個基本觀點：從物質轉化的角度看，煉金術和現代化學本質是相同的，它們都企圖讓無用的物質變成價值連城的物質。

在書的第二部分中，作者設計瞭八十個簡單有趣且安全的實驗，讀者不需要專業的化學實驗設備便可以嘗試。

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火焰中的秘密 pdf epub mobi 圖書目錄

前言：從煉金開始！ 1
第一部分 曆 史 9
森林裏的化學 11
象糞紙13 ／紅色18 ／箭毒和氫氰酸22 ／雨林啤酒30 ／蛙藥38 ／橡膠41 ／生命之樹的茶飲51 ／肥皂56 ／樟腦61
煉金術士的化學 69
硃砂和砷72 ／秘方82 ／布蘭登之火91 ／黃金和瓷器102 ／空氣和氣場113 ／硝石和硝煙122 ／冷龍129
實驗室裏的化學 135
氧氣和燃素138 ／水是H2O ？149 ／銀和瀝青153 ／天國裏的空氣159 ／溴的來曆 163 ／瓶中精靈169 ／空氣中的硝石、海中的黃金和毒氣176 ／布納橡
膠 187 ／阿司匹林196 ／稀土元素200 ／牙膏裏的鐳208 ／環境毒素219 ／金黴素224 ／生物圈的空氣229 ／ DNA 240
第二部分 實 驗 251
緻 謝377
· · · · · · (收起)

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發表於2024-11-25

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火焰中的秘密 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: 化學  科普  科學  通識  自然科學相關  科普類  曆史  延斯·森特根   

火焰中的秘密 pdf epub mobi 用戶評價

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