开心的一天从早餐开始

山崎佳1983年出生于日本长野县，在edition Paumes公司担任设计师。2012年开始在图片社交应用程序“Instagram”上传自己每天做的早餐照片。画面朴实漂亮，吸引了世界各地的美食爱好者关注，拥有超过60万粉丝。著有《今天的早餐》（TODAY’S BREAKFAST），并创立了同名家居品牌。

出版者:南海出版公司

作者:山崎佳

出品人:新经典文化

页数:123

译者:夏威夷果M

出版时间:2018-8

价格:45

装帧:平装

isbn号码:9787544293303

图书标签:早餐日本生活美食料理生活啊早安早餐家居

生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐，并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型，收获了世界各地美食爱好者的“赞”，她的账号已经有近60万人关注。

《开心的一天从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录，分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法，还有孩子喜欢的亲子早餐。打开书页，生活的气息扑面而来，面包烘过之后的麦香，沙拉的新鲜清爽，浓汤的温热润滑，让各种身体感觉瞬间活跃起来。花一点时间安排早餐，也是在计划每日的生活，用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨独有的味道、口感和温度。

早餐是日常生活中的一个幸福的小片段，让每一天都有美好的开始。

用户评价

建議作者惜紙愛樹少出書

一盘式早餐 摆盘很好看的早餐做法呀，可是…每种食材都只用一点点儿，一方面懒得折腾，另一方面剩余的食材比较难处理呀，是一个不适合日常使用的方法，适合偶尔心情大好时来做

以为是早餐教程，结果做法还没有各类app和公众号上的详细，食材和烹饪方式也是大同小异；以为可以学习下摆盘和拍摄，结果从头到尾就一种摆盘方式和构图...差不多十分就能看完全书，还好看得是免费的电子版，不推荐买实体书。

从前言可以看出这本书拍摄的作品都是作者给年幼女儿做的早餐，所以分量是可以理解的。但是给女儿看到自己身为母亲每天早上那么早起床做家务，在我看来这件事本身对女性幼童的负面教育意义已经可以抵消美味、漂亮的精致早餐的所有意义了。 另外我很好奇都2018年了怎么还有这种料理“摄影”书出版啊……

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