《前廳客房服務與管理》是全國高職高專院校旅遊與酒店管理專業規劃教材，是為高職高專院校旅遊與酒店管理專業及相關專業開設前廳客房服務與管理課程而編寫的。《前廳客房服務與管理》全麵、係統地介紹瞭酒店前廳和客房管理的專業知識與服務操作技能，同時也對近幾年來前廳和客房服務與管理中新齣現的問題進行瞭分析與探討，例如前廳環境的創新與改良、“金鑰匙”服務、客房設備配置的新趨勢等。《前廳客房服務與管理》適用於以普高生及三類生為生源的三年製、二年製酒店管理及相近專業的高職生和大專生，也可供酒店管理和旅遊專業的五年一貫製學生、夜大學及函授大學本、專科學生使用。
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