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這幾日看的瞭些關於貴州的紀錄片和書 早起買瞭些花草 鼕日暖陽中適閤翻開這本書瞭。看完第一輯“地” 零散記錄些吧:一是在貴州 由於地理的特殊性 時間自身的力量更為凸顯 萬物更泰然。二是從莊蹻入滇 明初衛戌 三綫建設看 人類的活動對地理環境的影響是深遠和長久的 我們必須...

「雲貴高原緯度低，離海近，充足的降水和熱量能夠剋服海拔高和平地稀少的劣勢，使農耕這種生産方式能夠立足。 在近世的曆史記載中，烏江的一些段落無法通行，人貨隻能靠段落式的陸地轉運，當然這也無意中促進瞭以思南為代錶的幾個大轉運港發展為重要城市。 石灰岩對水的浸泡和...  

粗粗翻的，給有興趣的朋友一點參考而已。 我想熟悉《地道風物》係列的人看到《貴州》的齣版大概都會有和我一樣的疑問，之前不是齣過《黔東南》麼，怎麼又來本《貴州》，這不是包含與被包含的關係麼，在看到書之前這是我的一大疑惑。一般來說，對於追求“深度”的讀者，比如有LP...  

「雲貴高原緯度低，離海近，充足的降水和熱量能夠剋服海拔高和平地稀少的劣勢，使農耕這種生産方式能夠立足。 在近世的曆史記載中，烏江的一些段落無法通行，人貨隻能靠段落式的陸地轉運，當然這也無意中促進瞭以思南為代錶的幾個大轉運港發展為重要城市。 石灰岩對水的浸泡和...  

從這本《地道風物 貴州》中收獲一張貴州地圖，讓我懷念起閱讀CNG雜誌的黃金時代。 10多年前，我的臥室裏就張貼著一張貴州地圖，那是隨中國國傢地理《貴州專輯》（2004年第10期）的贈品。讓這張地圖成為每天起居都要麵對的裝飾品，是狂熱閱讀CNG的産物。現在迴想起來，對於當時...  

想去貴州住半年！

看完這本書，發現我對貴州也沒有這麼熟悉。 不過居然沒有提烤小豆腐，扣一星。

因為一碗米粉，我認識瞭貴州。從遵義撈沙巷的一碗羊肉粉始，還有花溪牛肉粉、安順羊肉粉、興義羊肉粉、水城羊肉粉、銅仁鍋巴粉、思南綠豆粉、榕江炒粉、三都炒粉、安順裹捲、獨山細粉、荔波切粉、颱江羊癟粉、雷山紅粉、岑鞏菜粉、天柱土豆粉、正安米皮、甕安剪粉等，還有床上攤開的這本《地道風物》，卻原來如此熟悉，原來關二哥來到貴州，還有張秀眉和巫夢席兩個兄弟。讓我想起熬紅酸湯的那個下午，自做的冰糖醃酸菜卻原來是如此酸辣甜爽。黔味生成，於是有瞭夢鄉一說。我和貴州的緣分不僅僅於吃，還有音樂、烈酒和電影。

不實用

典型的too many cooks in the kitchen，編輯又沒有好好揉捏，導緻文章之間多有重復。除瞭個彆幾篇寫得引人入勝，大多數咬文嚼字，讀起來不暢快。