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culinaria france

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culinaria france pdf epub mobi 圖書描述

France has long been and remains the stronghold of culinary culture. No other country in the world can boast such an immense richness of specialities or comes even close to offering such an extraordinary wealth of noble restaurants, in which thousands of chefs nurture the tradition of grand cuisine and with notable creativity continue to produce new culinary delights. This gastronomic tour demonstrates how landscape, climate and culture impact France's cuisine. Master chefs from all corners of the country have contributed to a new, up-to-date portrait of this nation of food lovers. It includes something for everyone, whether you prefer to enjoy the tastes of France in person or in your own kitchen, or let yourself be enchanted in an entirely new way by the selection of fabulous photographs, enticing recipes, and knowledgeable texts about French cuisine.

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出版者:Ullmann Publishing
作者:H F Ullmann
出品人:
頁數:468
譯者:
出版時間:25 Jan 2008
價格:0
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9783833134241
叢書系列:

圖書標籤: cooking  英文原版  francais  Cookery  Cookbook   


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