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飯店管理概論
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飯店管理概論 pdf epub mobi 著者簡介

飯店管理概論 pdf epub mobi 圖書描述

《21世紀新概念教材•飯店管理概論(第2版)》較全麵係統地介紹瞭現代飯店管理的基本原理、方法及其在實際中的運用。全書共分10章，主要內容包括：飯店概述、飯店管理理論、飯店組織管理、飯店營銷管理、飯店人力資源管理、飯店前廳客房管理、飯店餐飲與康樂管理、飯店物資與設備重、飯店安全管理、全麵質量管理。

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發表於2024-11-21

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出版者:
作者:王彤 編
出品人:
頁數:261
譯者:
出版時間:2008-3
價格:13.00元
裝幀:
isbn號碼:9787811222487
叢書系列:

圖書標籤:  

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