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去你的脂肪

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去你的脂肪 pdf epub mobi 著者簡介

格蘭特•斯科菲爾德(Grant Schofield)

格蘭特教授是一位受人尊敬的公共衛生學者,在行業內頗有建樹。被稱為“胖教授”的他率先挑戰廣泛存在的脂肪恐懼癥,他認為,正是這種恐懼癥讓我們被富含碳水化閤物的加工食品包圍。

卡萊恩•金恩博士(Dr. Caryn Zinn)

卡萊恩•金恩博士是著名的注冊營養師和運動營養師,被稱為“全食物營養師”,她的使命是影響飲食行業,使人們瞭解 LCHF 營養改善健康的潛在益處。

剋雷格•羅傑(Craig Rodger)

剋雷格•羅傑是一位米其林星級餐廳廚師。他 28 歲時被診斷患有前期糖尿病,決定研究並采用不同的飲食和烹飪方法,於是開瞭一傢 LCHF 特色的餐廳。剋雷格熱衷於將營養豐富的配料作為烹飪的食材。


去你的脂肪 pdf epub mobi 圖書描述

正在減肥路上的你,

還在強迫自己控製食欲,拒絕一切美食誘惑嗎?

還在跑步機上孤獨地揮汗如雨,纍到腿軟嗎?

是時候翻轉金字塔,打破脂肪恐懼癥瞭。

本書由三位不同領域的專傢閤作完成,他們各司其職,分彆從理論、科學、實踐角度,分析人為什麼會發胖、吃肉跟長胖的關係、如何既能保持好身材又不虧待自己的胃等問題, 並為我們提供瞭一種全新的LCHF(Low-Carb, Healthy-Fat)飲食法。LCHF 的核心理念就是多吃優質脂肪,少吃碳水化閤物。從營養學角度講,嚴格控製卡路裏攝入量,可以控製血糖,將脂肪作為持續而穩定的能量來源,可以讓人精力充沛並且保持飽腹感,進而達到健康瘦身的目的。本書還為你量身定製瞭精緻的 LCHF 中西餐食譜:早中晚餐營養均衡,小點心花樣翻新。

健康瘦身之外,你會收獲一種全新的生活方式:不愧三餐,快樂減肥。

【編輯推薦】

★ 三位新西蘭專傢跨界閤作,多角度講解科學、健康的LCHF低糖優脂減肥法。營養學知識+定製菜譜+科學執行=健康生活方式。

★本土化升級打造,更對中國人的“胃口”。特彆收錄明星美食傢戴軍 &輕體美食傢姝岑《來吃好飯》七日瘦身食譜。100多道LCHF中西餐菜譜,上韆種食物營養情況查詢,數十條減肥小貼士。

★LCHF 低糖優脂飲食法創始人、羅輯思維“幸福減肥清單”作者光明校長翻譯引介,附贈光明校長親自講授的“LCHF飲食瘦身課”。

★連長、李誕、江珊、李靜、李艾、周航、瘦龍等大咖擊掌推薦。

★裝幀精美,排版小清新,中西菜式“秀色可餐”。

★為渴望改變外錶,卻沒時間運動、找不到途徑的人提供瘦身新捷徑。

【名人推薦】

在國外發現這本書,一下子被WTF這個“粗魯”的名字吸引住瞭,發現作者把低糖優脂的新生活方式闡述得如此有趣,索性和光明商量引進中文版。於是就有瞭光明的妙翻譯“去你的脂肪”,以及後續大量的專業準備工作。現在它終於和大傢見麵瞭。目的就一個,好東西就是要和大傢分享!

——連長(連咖啡、航班管傢創始人、CEO,天使投資人)

堅持熬夜,經常微醺,上頓吃肉,下頓喝油,為什麼我的體檢報告還沒有把醫生嚇死?除瞭我狗命硬之外,這本書裏的知識提供瞭很大幫助。我也在試著調整生活習慣,不敢想象作息規律偶爾健身的我加上這本書得健康成什麼樣。

——李誕(知名演員、作傢、編劇)

女人要美,不是為瞭取悅彆人,而是活齣精彩的自己。我覺得這本書和其他一些講減肥和營養知識的書完全不同,能教你一種健康且簡單易行的生活方式和飲食方案,讓你能夠從享受美食開始,吃齣由內而外的健康美。

——李靜(知名主持人)

我喜歡這個可愛的書名,可以在想瘦的時候對自己說:去你的脂肪,也可以在想大吃一頓的時候戲謔道:去你的脂肪。我一直在尋找健康的飲食方法,這本書給瞭我答案。

——江珊(知名演員)

讀書也能變瘦?——想得美,天下哪有這種好事?

不過,讀瞭《去你的脂肪》,按上麵的方法去做,就真的會變瘦喲。不信試試看吧!

——李艾(知名模特、主持人)

想減肥嗎?想!想幸福嗎?想!想幸福地減肥嗎?—不必做食草動物,不必氣若遊絲地闢榖,不必自虐般地健身房甩脂……關鍵是還可以繼續大快朵頤,有嗎?有,我就是這樣“幸福減肥”的。

——周航(易到創始人)

我們應該少吃米、麵、糖,擁抱好的脂肪,低碳水、優質脂肪,纔是真正的健康選擇。

——瘦龍(瘦龍健康創始人)

本書所倡導的 LCHF(低糖優脂,當然還包括適量蛋白質)飲食結構能解決代謝異常的主因—胰島素抵抗,是一個科學且簡單、可長期持續的飲食計劃。撇開深奧的營養學理論,通俗易懂。推薦給想健康瘦,又怕麻煩、不想挨餓的你。

——謝明翰(生命匯私人醫生)

吃的方麵我一直都是挑剔的。這些年也算是吃遍大江南北,但美食居然可以“吃瘦”,我也是第一次聽說。享受美食的同時又能收獲健康,何樂而不為呢?

——董剋平(美食傢)

第一次就一口氣看完這本書,我驚訝於書中的滿滿乾貨。真正把享受美食和科學瘦身結閤在一起,讓你找到生活中彆人不知道的吃瘦秘籍。減肥絕不是吃菜葉子,而是每一餐都滿足!幸福!

——食尚小米(美食顧問)

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發表於2024-06-16

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去你的脂肪 pdf epub mobi 讀後感

評分

你是否因為肥胖而苦惱?你是否嘗試過很多減肥方式沒有成功?你是否在減肥過程中受過諸多摺磨呢?你又是不是在減肥成功的短暫喜悅之後又反彈瞭呢?如果是,那麼你可以嘗試一種被很多人忽略的而又科學的方式。 夏天到瞭,你是不是更迫切地想要去掉你身上纍贅的脂肪,也成為大街上...  

評分

要問我的人生理想,那簡單——躺著、吃肉、不長胖。 可我不是在減肥,就是在去減肥的路上。 二十年過去瞭,我不僅一點沒瘦,反而越來越胖。 是我不夠努力嗎?我曾經每天六點起床跑步,繞著操場一圈一圈的跑,每跑一米都在內心告訴自己,“多跑一米我就能瘦瞭,再跑一米我就能瘦...  

評分

寫在開頭的話:謝謝我身邊的LCHF減肥實踐者治好我的拖延癥,讓我學習認真生活。 空氣炸鍋+鑄鐵鍋+恒溫水域鍋(做酸奶,溫泉蛋),讓生活更美好。 夏天就要來瞭,我們一年一次的減肥大計又開始瞭。 江湖減肥秘籍是:管住嘴,邁開腿。也就是:告彆吃肉,靠節食減肥或者吃菜葉維...  

評分

要問我的人生理想,那簡單——躺著、吃肉、不長胖。 可我不是在減肥,就是在去減肥的路上。 二十年過去瞭,我不僅一點沒瘦,反而越來越胖。 是我不夠努力嗎?我曾經每天六點起床跑步,繞著操場一圈一圈的跑,每跑一米都在內心告訴自己,“多跑一米我就能瘦瞭,再跑一米我就能瘦...  

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寫在開頭的話:謝謝我身邊的LCHF減肥實踐者治好我的拖延癥,讓我學習認真生活。 空氣炸鍋+鑄鐵鍋+恒溫水域鍋(做酸奶,溫泉蛋),讓生活更美好。 夏天就要來瞭,我們一年一次的減肥大計又開始瞭。 江湖減肥秘籍是:管住嘴,邁開腿。也就是:告彆吃肉,靠節食減肥或者吃菜葉維...  

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出版者:中信齣版集團
作者:[新西蘭]格蘭特•斯科菲爾德等
出品人:
頁數:300
譯者:光明
出版時間:2019-3
價格:68
裝幀:假精裝
isbn號碼:9787508695082
叢書系列:

圖書標籤: 減肥  減脂  生活方式  養生  營養學  塑形  健身  LCHF   


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去你的脂肪 pdf epub mobi 用戶評價

評分

19-36低碳優脂適當蛋白。低碳可以瘦,優脂不易餓,可以試試

評分

基本關鍵詞:1 吃非澱粉類蔬菜 2 吃各種肉類,不要深加工,能烤就烤 3 遠離含糖垃圾食品和飲料 4 用橄欖油,奶酪,黃油,遠離花生油,豆油 5 遠離澱粉類,連全麥麵包都彆瞎吃

評分

主張以大量蔬菜和脂肪攝入替代碳水化閤物,保持健康的身材。可以不用運動,適閤所以人群(素食者、孕婦、運動員),是最健康的方式。傳統觀念裏,多吃脂肪會胖是因為伴隨脂肪一起吃下去的還有碳水化閤物,二者混搭會胖。作者言之鑿鑿的勁兒,讓我深錶懷疑。0碳水我試過幾周,神清氣爽,但是極易怒、持久力和專注力大幅降低,記憶力也不好,由於副作用太大我放棄瞭。個人體會,低水平的碳水(粗糧)+各色蔬菜+牛/雞/魚蝦蟹/蛋+大量規律有氧運動+高頻次的無氧力量訓練=穩定的體重和肌肉量,唯一的缺點是太tm費時間。。

評分

自製食物還是太浪費時間瞭,而且本身很喜歡碳水,實際上還是要運動

評分

不錯的健康指南,LCHF=低碳高脂,不過作為一本書內容量實在有限:降低人工乾預、減少碳水化閤物、有益的蔬菜、和脂肪交朋友、正確對待蛋白質、吃到恰到好處、尋求支持者、勤勉但不依賴自製力、遵循三餐桂策、健康不僅與食物相關。應該吃來自最低加工程度的全食物的優質碳水化閤物,如蔬菜(大量非澱粉蔬菜)、水果、乳製品和某些豆類(黃豆、扁豆和豌豆);來自最低加工程度的肉類、魚類、雞、蛋類、乳製品、堅果、種籽和豆類(黃豆、扁豆和豌豆)的蛋白質;來自最低加工程度的完整動植物來源的脂肪,包括牛油果、橄欖油、堅果、多脂魚、乳製品和椰子製品。#入選食物清單很好# SY

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