本書以香料香精的生産和産品開發應用為題材,係統地介紹瞭天然香料和閤成香料的生産技術、香精的調配加工與應用、香料香精的微膠囊化技術及應用,同時,扼要地介紹瞭香料香精研究及其開發技術的新進展。在編寫內容的選擇上,注重知識的係統性與實用性,並配閤瞭大量的實例。在文字描述上,注重簡明扼要、點麵結閤。在産品開發應用上,講實用、求新穎、重係列。本書是在參考國內外有關香料香精科技書刊,並結閤我們的科研課題工作基礎上編寫而成的。
本書可供從事香料香精生産及研究開發、日用化學品製造、食品加工以及分析測試等方麵的科技人員參閱,也可作為高等院校香料和精細化工專業師生的教學參考書。
《香料香精生産技術及其應用》以香料香精的生産和産品開發應用為題材,係統地介紹瞭天然香料和閤成香料的生産技術、香精的調配加工與應用、香料香精分析技術及微膠囊化技術與應用。同時,對香料香精研究及其開發技術的新進展作瞭扼要的介紹。
《香料香精生産技術及其應用》可供從事香料香精生産及研究開發、日用化學品製造、食品加工以及分析測試等方麵的科技人員參閱,也可作為高等院校香料和精細化工專業師生的教學參考書。
發表於2024-12-26
香料香精生産技術及其應用 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤:
掠過,跳過
評分掠過,跳過
評分掠過,跳過
評分掠過,跳過
評分掠過,跳過
香料香精生産技術及其應用 2024 pdf epub mobi 電子書 下載