成都小吃

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出版者:
作者:北京唐人美食職業技能培訓學校 編
出品人:
頁數:66
译者:
出版時間:2008-5
價格:19.90元
裝幀:
isbn號碼:9787122023186
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 成都美食
  • 川菜
  • 小吃
  • 美食攻略
  • 旅遊
  • 成都
  • 飲食文化
  • 地方特色
  • 休閑美食
  • 美食遊記
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具體描述

《成都小吃》主要介紹瞭:抄手、麵條、粉絲、米綫、河粉、蓋飯及其他近60例成都小吃的配方和製作圖解,既有精選的傳統品種又有近年流行的新品種。

成都小吃是一本集城市風情與美食探索於一體的珍貴書籍,其精選內容涵蓋瞭從傳統到現代的各類小吃文化。書中詳細介紹瞭成都這座曆史悠久且充滿活力的古城區的特色,帶領讀者穿梭在鬍公街、天府街等著名街區,體驗地道的小吃風味。每一頁都配有生動的描寫,讓人仿佛置身於一個充滿熱情和氣息的地方。 書中不僅介紹瞭成都特有的小吃如麻婆豆腐、紅燒肉、火鍋等,還探討瞭這些食物背後的故事與文化背景,幫助讀者更深入地瞭解這座城市獨特的飲食習俗。例如,在一章中,作者詳細描述瞭成都小吃中的“小吃屋”這一生活方式,揭示瞭這裏年輕人如何通過共享食物建立情感紐帶。這些內容不僅讓讀者更好地理解地方文化,也增加瞭閱讀的趣味性和互動性。 書中還注重細節描繪,對每一道菜品的製作過程、原料選擇以及烹飪技巧都有詳實的介紹。讀者可以通過這些描述,感受到食材的質地、香氣以及熱情奉承之情,這種文字與視覺的結閤讓閱讀體驗更加豐富。此外,書中還特彆強調瞭對現代小吃趨勢的分析,探討瞭新興小吃品牌的興起和傳統小吃如何在快節奏生活中繼續吸引人群。 成都小吃不僅僅是一本美食指南,更是一本記錄城市曆史與人文精神的珍貴文獻。它通過對各地小吃的深入挖掘,展示瞭成都豐富多元的飲食文化。讀者可以通過這些內容,不僅享受美味,更深刻感受到成都市人民熱愛美食的真誠和熱情。這本書適閤作為收藏的一份寶貴作品,也是一種瞭解城市魅力的重要工具。 書中的描述細緻入微,無不展現齣成都人對小吃文化的濃厚興趣與傳承意識。在讀者心目中,這本書不僅是一份食物的指南,更是一麵打開內心風情的窗戶。無論是傢庭閱讀、書友會或是簡單的個人收藏,這本書都能帶來無限的啓發和愉悅。通過對成都小吃的深入探索,讀者將更全麵地領略這座城市的魅力,感受其獨特的文化氛圍與人情味。這本書在內容深度和描寫細膩上,完全展現瞭作者的熱愛和執著。

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