《食用菌保鮮加工員培訓教材》是新型農民現代農業技術與技能培訓叢書的一個分冊,內容包括:食用菌保鮮加工員崗位職責和素質要求,食用菌貯藏保鮮與加工特性,信用菌貯藏保鮮原理,食用菌彩收包裝和運輸,食用菌貯藏保鮮技術,食用菌鹽漬與蜜餞加工技術,食用菌乾製加工技術,食用菌罐藏技術,食用菌速凍加工技術,食用菌深加工技術。
發表於2024-11-20
食用菌保鮮加工員培訓教材 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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