《無公害中藥材安全生産手冊》是一本介紹有關中藥材安全生産方麵的普及讀物。由總論和各論兩部分組成。總論中介紹瞭中藥材在國民經濟中的地位；中藥材生産的曆史、現狀和發展方嚮；中藥材市場狀況；無公害中藥材生産質量管理規範；中藥材生長的外界條件；中藥材産地環境監督與管理；中藥材安全生産的生産資料；中藥材的栽培管理；中藥材的采收與加工。各論按入藥部位分為根及根莖類、全草類、果實種子類、花類、莖類和皮類、其他類，對76種常用的藥用植物分彆予以介紹，包括每種藥材的選地和繁殖栽培技術、生長發育、田間管理、病蟲害防治、采收加工及貯藏等。
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