《普通高等教育"十一五"規劃教材·基因工程》共十章，重點闡述基因工程概論、基因工程條件、基因工程的主要技術、目的基因的獲得、重組子構建及其轉化，外源基因錶達的分子機製及提高其錶達的技術策略、外源基因錶達産物的分離和純化、植物、動物和微生物基因工程的技術流程與應用和基因工程的安全性評價與管理等內容。《普通高等教育"十一五"規劃教材·基因工程》堅持基礎性、通用性和教學實用性相結閤，在重點闡述基本理論、原理和方法的同時，盡可能反映基因工程領域的一些新進展。
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