Food Process Engineering 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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Food Process Engineering pdf epub mobi 著者簡介

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Food Process Engineering pdf epub mobi 圖書描述

This lab manual covers both principles and laboratory applications of food process engineering. Complete step-by-step procedures for laboratory experiment Thorough description of necessary equipment, including proper operating procedures Work-out examples provided for important calculations (e.g., Poisson ratio, flex modulus, lethal rate, etc.) Several computer simulation tests provided and information on use of computer spreadsheets is also provided Each experiment is preceded by questions and objectives; each experiment followed by data analysis and interpretation for a complete treatment

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發表於2024-09-19

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