築地魚河岸三代目(01)

出版者:東立出版社有限公司

作者:作：鍋島雅治

页数:0

译者:吳傳賢

出版时间:2003-1-5

价格:NT$100元

isbn号码:9789861112800

丛书系列:築地魚河岸三代目

图书标签:漫画日本美食料理饮食日本漫画漫畫文化

場景在東京銀座隔壁的築地魚市，這裡可說是個有夢想、充滿溫情與美味的「美食樂園」。赤木旬太郎原本是銀行行員，但因為妻子的娘家是築地赫赫有名的批發業者「魚辰」，現在他這個門外漢得繼承家業，當起魚店的少東。

用户评价

好有趣啊～去筑地的时候看琳琅满目的鱼一个都不认识哈哈哈～筑地最角边的豆腐皮寿司真的超级好吃啊！

简单说就是由筑地一家鱼铺引出日本渔业现状、食用鱼类科普推广、环境保育、各类海产鱼类美食制作等涉及渔业情况的大百科,一个个单元型故事将日本风俗、鱼市人情、从业人员的敬业与热诚、商业机制、渔业的兴衰、人与大海如何共生的妥协与矛盾生动展现,一一在作者的笔下娓娓道來

很棒的策划，但商业化也导致故事画得格外冗长

太好看咯。已经看到第三卷了。

鱼的知识介绍得好详细，主角萌萌哒~店员也萌萌哒~