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出版者:浙江科技齣版社

作者:王月星

出品人:

頁數:82

译者:

出版時間:2008-2

價格:5.00元

裝幀:

isbn號碼:9787534132544

叢書系列:

圖書標籤:

• 油菜
• 低芥酸
• 低硫代葡萄糖苷
• 標準化生産
• 種植技術
• 農業技術
• 油料作物
• 品質提升
• 高效栽培
• 綠色農業

《油菜綠色高産栽培關鍵技術》 內容簡介： 本書係統、全麵地闡述瞭油菜綠色高産栽培的最新理論、核心技術與實踐經驗。旨在為廣大油菜種植者、農技推廣人員、科研工作者提供一份詳實、可操作的科技指南，以期提升油菜産量與品質，促進油菜産業的可持續發展，保障國傢“雙碳”戰略下農業綠色轉型的需求。 第一章 綠色生産理念與油菜産業發展現狀 本章首先深入剖析瞭綠色生産的核心內涵，強調瞭其在現代農業中的重要性，以及與傳統農業生産模式的根本區彆。重點闡述瞭綠色生産在保障農産品質量安全、改善生態環境、促進資源節約和循環利用等方麵的關鍵作用。 隨後，詳細介紹瞭當前我國油菜産業的發展現狀。包括油菜在保障食用植物油供給、維護國傢糧食安全、帶動農民增收緻富等方麵的戰略地位。同時，客觀分析瞭當前油菜産業發展麵臨的挑戰，例如單産水平有待提高、病蟲害防治壓力、土壤健康退化、化肥農藥過量使用帶來的環境汙染等問題。在此基礎上，指齣瞭綠色高産栽培技術在剋服這些挑戰、實現油菜産業高質量發展中的不可替代的價值。 第二章 優良油菜品種選擇與區域化布局 優良品種是實現油菜高産、優質、高效的基礎。本章首先係統介紹瞭我國油菜育種的發展曆程和當前主流的油菜品種類型，包括雙低（低芥酸、低硫代葡萄糖苷）品種在食品安全和飼料應用方麵的優勢，以及高油、高産、抗逆性強的品種特性。 接著，詳細講解瞭品種選擇的科學方法。從區域氣候特點、土壤類型、市場需求、病蟲害發生規律等多個維度，指導讀者如何根據當地實際情況，篩選齣最適宜的油菜品種。重點強調瞭品種的抗病性、抗逆性（如抗寒、抗旱、抗倒伏）以及生育期等關鍵指標的重要性。 最後，對油菜品種的區域化布局進行瞭深入探討。基於我國不同地區的光熱資源、土壤條件、栽培習慣以及市場潛力，提齣瞭科學的品種布局策略，以最大化發揮不同品種的優勢，實現區域性油菜産業的優化升級。例如，在南方溫暖濕潤地區，可側重選擇生育期短、抗病性強的品種；在北方寒冷地區，則需要選擇耐寒性強的品種。 第三章 精細化播種育苗與移栽管理 本章聚焦於油菜生産的全程管理，從播種育苗環節開始，精益求精。 3.1 播種期與播種量優化： 詳細闡述瞭不同地區、不同品種的適宜播種期，並分析瞭播種期對油菜生長發育、産量形成的影響。指導讀者如何根據當地的積溫、降雨量以及越鼕期等因素，科學確定最佳播種時間。同時，介紹瞭不同播種方式（如直播、育苗移栽）下閤理的播種量，以及如何根據土壤肥力、品種特性等因素進行調整，確保苗全、苗齊、苗壯。 3.2 優良苗床準備與播種技術： 強調瞭苗床土壤的準備工作，包括土壤消毒、改良、施足基肥等。詳細介紹瞭不同播種方式（如條播、撒播）的播種深度、行距、株距等技術要點，以及如何采用機械化或半機械化播種技術，提高播種效率和均勻度。 3.3 科學化育苗技術： 針對育苗移栽模式，詳細講解瞭如何構建適宜的育苗環境（如溫室、大棚），以及如何進行科學的苗床管理，包括溫度、濕度、光照、水分的調控。重點介紹瞭病蟲害的早期識彆與防治，以及如何培育齣根係發達、葉片健壯、無病蟲害的優質壯苗，為移栽後的快速生長奠定基礎。 3.4 壯苗移栽與定植管理： 詳細闡述瞭壯苗的識彆標準，以及移栽前的煉苗技術。指導讀者掌握最佳的移栽時間、方法，包括如何操作以減少對根係的損傷，以及如何科學的定植密度，確保閤理的群體結構。移栽後的管理，如及時澆水、遮蔭（必要時）、病蟲害防治等，也是本節的重要內容。 第四章 土壤肥力管理與科學施肥技術 本章是實現油菜高産、優質、綠色生産的核心環節，旨在實現養分的高效利用和環境的友好。 4.1 油菜對養分的需求與吸收規律： 深入分析瞭油菜在不同生育階段對氮、磷、鉀、硫、硼等中微量元素的需求特點和吸收規律。闡述瞭不同養分在油菜生長發育、産量形成、品質構成中的作用機理。 4.2 土壤健康管理與有機肥的應用： 強調瞭土壤健康對油菜可持續生産的重要性。詳細介紹瞭土壤有機質提升、土壤團粒結構改良、土壤闆結疏鬆等措施。重點推廣瞭秸稈還田、商品有機肥、綠肥種植等有機肥應用技術，以及如何根據土壤檢測結果，科學配比施用有機肥，培肥地力，改良土壤結構，減少化肥用量。 4.3 精準施肥技術與配方施肥： 詳細講解瞭如何根據油菜的生長發育階段、土壤肥力狀況、品種特性以及目標産量，製定科學的施肥方案。重點介紹瞭常量、中量、微量元素的配方施肥技術。強調瞭測土配方施肥、葉麵診斷施肥等先進施肥技術，指導讀者精準施用化肥，提高養分利用效率，減少養分淋失和揮發，降低對環境的汙染。 4.4 緩釋肥與水肥一體化應用： 介紹瞭緩釋肥料的特點及其在油菜生産中的應用優勢，能夠減少施肥次數，提高養分利用率。同時，詳細講解瞭水肥一體化技術，將灌溉與施肥相結閤，實現養分和水分的同步供應，提高養分和水分的利用效率，尤其適用於乾旱半乾旱地區和精細化管理。 第五章 病蟲草害綠色防控技術 本章緻力於構建一個高效、經濟、環保的油菜病蟲草害綜閤防控體係。 5.1 油菜主要病蟲害的識彆與發生規律： 詳細介紹瞭油菜生産中常見的病害，如菌核病、霜黴病、病毒病、葉斑病等，以及蟲害，如蚜蟲、菜青蟲、十字花科小葉甲、地老虎等。對其發生原因、癥狀錶現、傳播途徑、發生規律進行瞭深入剖析，為精準防控打下基礎。 5.2 農業防治與物理防治措施： 推廣瞭多種綠色防控措施，如： 農業防治： 強調瞭輪作倒茬、選用抗病品種、調整播種期、加強田間管理（如中耕、除草、修剪）、清除病殘體等措施，從源頭上減少病蟲害的發生。 物理防治： 介紹瞭利用誘捕器、殺蟲燈、防蟲網等物理方法，有效控製害蟲數量，減少化學農藥的使用。 5.3 生物防治技術： 重點介紹瞭利用生物農藥（如Bt製劑、多角體病毒等）和天敵（如寄生蜂、捕食蟎等）進行生物防治，以及如何保護和利用田間的有益生物。 5.4 化學防治的閤理應用： 在強調綠色防控的基礎上，指導讀者如何在病蟲害發生嚴重時，科學、閤理地選擇和使用化學農藥。重點講解瞭農藥的種類、作用機理、選擇原則、使用方法、用藥時機，以及如何采取低毒、高效、低殘留的農藥，並嚴格遵守安全間隔期，保障農産品質量安全。 5.5 油菜雜草的綠色防除： 詳細介紹瞭油菜田常見雜草的識彆與危害，以及多種綠色防除技術，包括人工拔除、機械除草、生物除草以及化學除草劑的閤理使用，強調瞭以農業防治和物理防治為主，化學防治為輔的原則。 第六章 節水灌溉與水分管理技術 本章針對油菜生産中的水分需求，提供一套科學、高效的節水灌溉方案。 6.1 油菜生長發育各階段水分需求特徵： 詳細分析瞭油菜在苗期、薹期、開花期、結實期等不同生育階段對水分的需求量和敏感性，以及水分脅迫對産量和品質的影響。 6.2 節水灌溉技術應用： 重點介紹瞭噴灌、滴灌、微噴灌等高效節水灌溉技術的原理、優點及適用範圍。指導讀者如何根據土壤質地、氣候條件、作物生長狀況，選擇最適宜的灌溉方式，實現精準灌溉，減少水分浪費。 6.3 灌溉時機與灌溉量控製： 闡述瞭如何根據天氣預報、土壤濕度、作物生長情況等，科學確定灌溉的時機和灌溉量。強調瞭“見乾見濕，適時適量”的灌溉原則，避免過量灌溉或乾旱脅迫。 6.4 雨水資源利用與抗旱技術： 探討瞭如何有效收集和利用雨水資源，以及在乾旱年份采取的抗旱措施，如覆蓋保墒、深耕耕作等，以保障油菜的正常生長。 第七章 機械化作業與智能管理 本章展望油菜生産的未來發展方嚮，聚焦機械化和智能化技術的應用。 7.1 油菜生産全程機械化： 詳細介紹瞭油菜種植、施肥、植保、收獲等環節的先進機械設備，包括播種機、施肥機、植保無人機、收割機等，以及其操作要點和維護保養。鼓勵讀者積極引進和使用機械化設備，提高生産效率，降低勞動強度。 7.2 智能農機與精準農業應用： 介紹瞭智能農機在油菜生産中的應用，如GPS導航、變量施肥、精準噴藥等，以及如何利用傳感器、遙感技術、大數據分析等手段，實現對油菜生長狀況的實時監測和精準管理。 7.3 綠色生産過程中的機械化挑戰與解決方案： 探討瞭機械化作業在綠色生産中可能遇到的挑戰，如土壤壓實、農藥殘留等，並提齣瞭相應的解決方案，如輕型化農機、精準施藥技術、秸稈覆蓋等。 第八章 油菜收獲、籽粒乾燥與貯藏 本章關注油菜産後環節的關鍵技術，確保産量與品質的價值實現。 8.1 油菜適時收獲技術： 詳細闡述瞭判斷油菜成熟度的標準，包括株高、葉片枯黃程度、角果顔色、籽粒硬度等。指導讀者根據天氣情況和收獲機械的能力，選擇最佳的收獲時間，以減少機械損失和籽粒黴變。 8.2 先進的油菜收獲機械： 介紹瞭聯閤收割機在油菜收獲中的應用，以及其操作要點和注意事項。強調瞭如何通過調整收割機參數，最大限度地減少籽粒損失，保證籽粒的清潔度。 8.3 籽粒乾燥技術： 闡述瞭籽粒乾燥的必要性，以及如何根據籽粒水分含量、環境條件，選擇閤適的乾燥方法，如自然晾曬、機械烘乾等。重點介紹瞭機械烘乾的溫度、風速、時間等參數的控製，以避免籽粒過熱損傷。 8.4 安全貯藏與管理： 詳細介紹瞭油菜籽粒安全貯藏的要求，包括倉儲環境的溫度、濕度控製，防蟲、防黴措施等。指導讀者如何采取有效的貯藏方法，保證油菜籽粒的品質和儲存時間。 第九章 油菜産業可持續發展與未來展望 本章迴歸宏觀視角，對油菜産業的可持續發展進行深入探討。 9.1 綠色生産模式的經濟效益分析： 從投入産齣比、農産品附加值、品牌競爭力等角度，分析綠色高産栽培技術所帶來的經濟效益，以及如何通過規模化、標準化生産，提升産業效益。 9.2 資源節約與環境友好型油菜生産： 強調瞭綠色生産在節約水、肥、藥等資源，減少麵源汙染，保護生態環境方麵的貢獻。探討瞭如何通過發展循環農業、生態農業，實現油菜産業與自然環境的和諧共生。 9.3 油菜産業的創新發展與政策支持： 展望瞭油菜育種、栽培技術、加工利用等方麵的創新方嚮，如基因編輯技術、大數據與人工智能在農業生産中的應用等。同時，呼籲國傢和地方政府加大對油菜産業的政策支持力度，鼓勵科技創新，促進産業升級。 9.4 農民閤作社與社會化服務體係建設： 探討瞭農民閤作社在推廣綠色生産技術、組織化生産、降低成本、拓展市場等方麵的重要作用。強調瞭建立健全社會化服務體係，為油菜生産者提供技術指導、農資供應、機械作業、産品銷售等全方位服務。 本書力求語言通俗易懂，技術講解清晰到位，圖文並茂，注重實際操作性，是油菜種植者、技術推廣者和相關從業人員的得力助手。通過學習和實踐本書提供的綠色高産栽培關鍵技術，廣大油菜生産者將能夠顯著提升油菜的産量和品質，實現增産增收，為保障國傢食用植物油安全、推動農業綠色轉型做齣積極貢獻。

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這本關於《雙低油菜標準化生産技術》的書，我是在尋找如何提升我那片試驗田産量時偶然發現的。說實話，一開始我對這類技術性強的書籍是抱有保留態度的，畢竟書本上的理論和實際操作之間總有那麼一道鴻溝。然而，翻開這本書後，我立刻被它詳實的圖文並茂的講解所吸引。它不像我之前看過的那些乾燥的農業教材，而是更像一位經驗豐富的老農在手把手地教你。尤其是在病蟲害防治那一章，它不僅列舉瞭常見的病害種類，還詳細描述瞭不同生長階段的早期識彆特徵，甚至是那些在田間地頭很容易被忽略的細微癥狀。書中對於如何科學調配氮磷鉀肥的配方，也給齣瞭非常具體的數據支持，不是空泛地說“要施肥”，而是精確到每畝地需要多少剋哪種元素，並且考慮到瞭土壤的酸堿度和有機質含量對肥料吸收效率的影響。這些細緻入微的指導，對於我們這種想要從傳統種植模式嚮精準農業過渡的農戶來說，簡直是如獲至寶。我甚至開始嘗試書裏提到的幾種新型輪作方式，期待著它們能給我的土壤健康帶來長遠的積極影響。

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我是一位剛從城市迴到鄉下，試圖盤活傢族那片老油菜地的年輕人，對於農業技術一竅不通。我需要的不是高深的理論，而是能直接落地操作的“傻瓜式”指南。這本書在“選種與播種密度調控”這一章節的錶現，完全滿足瞭我這種新手的需求。它沒有直接推薦哪個品種是最好的，而是提供瞭一個決策框架——根據你所在地的光照時長、土壤肥力等級以及你對最終産品（是榨油還是直接齣售青飼料）的定位，來反推最適閤你的種子特性和播種密度。書中的流程圖清晰得不得瞭，每一步都有明確的“是/否”判斷路徑，讓我這個外行也能輕鬆地根據自己田地的實際情況，排除掉那些不適用的選項。更讓我感到貼心的是，它還附帶瞭一份簡易的成本核算錶模闆，教你如何在采納新技術的同時，預估投資迴報周期，這對於我們這種需要精打細算的小農場主來說，實在太實用瞭，避免瞭盲目投入的風險。

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作為一名長期從事農業技術推廣工作的專傢，我通常對市麵上的同類書籍持批判性眼光，總覺得它們在描述新技術時，要麼誇大其詞，要麼缺乏前沿性。然而，這本《雙低油菜標準化生産技術》在“機械化作業與精量播種”這一塊的論述，著實讓我眼前一亮。它不僅提到瞭目前主流的聯閤收割機的使用規範，更重點分析瞭不同品牌、不同型號的精量播種機在實際作業中對齣苗一緻性的影響差異。作者似乎親自操作過各種設備，他指齣瞭某些號稱“高精度”的設備在連續作業超過四小時後，由於部件磨損導緻的播種誤差增大問題，並提供瞭相應的現場校準步驟。這種深入到設備工程層麵的分析，是很多純粹的農學著作所欠缺的。它將農業生産與現代工業製造標準緊密結閤起來，體現瞭作者對整個産業鏈條的深刻洞察。

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坦白講，我原本以為這會是一本晦澀難懂的專業著作，畢竟“標準化生産技術”聽起來就透著一股濃濃的學術氣息。我的主要興趣點其實是圍繞著如何優化水分管理，因為我們這裏常年旱澇不均，水分控製一直是頭疼的問題。這本書在這方麵展現齣瞭驚人的深度。它不僅講解瞭常規的灌溉技術，還專門闢齣一個章節來討論“微氣候對油菜蒸騰作用的影響”，這點非常新穎。書中用瞭很多實測數據圖錶來佐證不同灌溉頻率和時間點對最終籽粒飽滿度的影響關係，甚至連清晨露水凝結時間和傍晚氣溫驟降對作物生理活性的微妙影響都被考慮進去瞭。讀完這部分內容，我不得不佩服作者在田間管理細節上的執著。它不像那種隻停留在宏觀層麵的指導，而是深入到植物細胞層麵去探討技術實施的科學依據，讓我對每一次澆水、每一次遮陽布的設置都有瞭更深層次的理解和信心。

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我對這本書的閱讀體驗，更像是在進行一次沉浸式的田間考察而非枯燥的閱讀。我發現這本書在描述如何進行“拔節期水肥調控”時，所采用的語言和比喻極其生動形象。作者沒有直接使用大量的專業術語來定義“拔節期”，而是描述瞭油菜植株的姿態變化——“當植株的莖稈開始明顯伸長，葉片顔色由深綠嚮淺綠過渡的那個關鍵窗口期”。隨後，書中配瞭一組高清的微距照片，展示瞭在該時期，植株根係對水分吸收效率的突變。它將農業生産的動態過程，轉化成瞭一幕幕可以觀察、可以感知的畫麵。讀起來完全沒有壓力，反而充滿瞭探索的樂趣。它真正做到瞭將高深的農業科學，用一種非常“接地氣”且充滿畫麵感的方式傳達給普通生産者，讓我對油菜的生長周期有瞭全新的、更具象的理解。

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