本本书屋

 本本书屋 logo

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书

焙烤食品加工技术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

焙烤食品加工技术 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-02

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 焙烤食品加工技术 电子书 的读者还喜欢


焙烤食品加工技术 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:
作者:顾宗珠 编
出品人:
页数:240
译者:
出版时间:2008-7
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787122026163
丛书系列:

图书标签:  

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·焙烤食品加工技术》在编写内容上打破传统方式，以生产一线岗位需要为标准，以行业职业技能标准为依据，侧重实践能力的培养，突出高等职业教育特色。《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·焙烤食品加工技术》详细介绍了焙烤食品生产用原辅材料和焙烤食品制作的基础知识，在此基础上重点介绍了面包、饼干、蛋糕及糕点、月饼、方便及休闲食品等焙烤食品的类型、原料、制作工艺及生产中常见的问题和解决办法，焙烤食品生产卫生及管理等内容；书中配有丰富的焙烤设备和工具图片，相关章节中还附有多种焙烤食品的制作配方和生产实例，便于学生理解掌握，操作性强。《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·焙烤食品加工技术》每章后附有实验、实训内容。书后附有烘焙工国家职业技能考核标准和常用专业术语解释。

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书
焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

焙烤食品加工技术 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有