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食用菌無害化栽培與加工

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食用菌無害化栽培與加工 pdf epub mobi 著者簡介


食用菌無害化栽培與加工 pdf epub mobi 圖書描述

《食用菌無害化栽培與加工》以無公害為切入點,重點介紹瞭19種食(藥)用菌成熟的栽培技術及其相關的菌種製備、病蟲防治、保鮮與加工等基礎知識和實用技能,包括具有中國特色的新品種、新技術、新成果。同時,還簡要介紹瞭具有代錶性的4種野生食用菌的馴化栽培技術。

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發表於2024-12-28

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出版者:
作者:呂作舟
出品人:
頁數:487
譯者:
出版時間:2008-7
價格:32.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122025524
叢書系列:

圖書標籤:  


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