《簡明營養學•營養師工作手冊》是專為營養師而設計,包括人體所需的營養素與能量,不同食物的營養價值,不同人群的營養需求與膳食,閤理膳食與營養評價,營養不良,臨床疾病的營養治療等。《簡明營養學•營養師工作手冊》還介紹瞭營養配餐與食譜編製,以及常見食物成分錶,較為實用。
發表於2024-11-30
簡明營養學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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