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餐飲信息化操作實訓
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餐飲信息化操作實訓 pdf epub mobi 著者簡介

餐飲信息化操作實訓 pdf epub mobi 圖書描述

《復旦卓越•21世紀酒店管理係列•餐飲信息化操作實訓》是在廣州黑馬軟件科技有限公司餐飲類軟件——“食為天”的基礎上編寫而成的一本以任務驅動為指導的實訓教科書。《復旦卓越•21世紀酒店管理係列•餐飲信息化操作實訓》堅持“三個突齣”：突齣高校應用性教育的技能性、突齣課程教學體係的實用性、突齣專業知識的通融性。錶現在教程編寫上為跟蹤企業、吸收行業專傢，適閤行業、企業發展需要；針對崗位、注重職業技能和綜閤素質的培養。目前《復旦卓越•21世紀酒店管理係列•餐飲信息化操作實訓》的專項訓練內容已成功列入上海市勞動和社會保障局的職業資格證書考試項目。《復旦卓越•21世紀酒店管理係列•餐飲信息化操作實訓》的適用對象為應用型本科、高等職業學校、高等專科學校、成人高等學校和各種職業培訓教學。

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發表於2024-11-09

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:310
譯者:
出版時間:2008-7
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787309060546
叢書系列:

圖書標籤:  

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