聪明宝宝营养餐328例

出版者:重庆出版社

作者:《健康餐桌》编委会 编

页数:95

出版时间:2008-7

价格:13.80元

isbn号码:9787536698314

具体描述

《聪明宝宝营养餐328例》将从现代营养学的角度以清晰的步骤和贴心的提示，让您轻松做出聪明宝宝的营养美食。针对大量的家常蔬菜，我们专门为宝宝设计了上百款美味健康的辅食，并将众多健康的烹调方法为您一一展示，让妈妈在厨房里惬意起来，让宝宝在餐桌前快乐起来。《聪明宝宝营养餐328例》还介绍了几十种好学易做的汤羹，每一道汤羹都以其丰富的营养、鲜香的味道和柔嫩的口感让妈妈的爱没有缺憾。让宝宝赢在起跑线上是所有家长的愿望。可是，您知道吗，宝宝与同龄孩子的第一次“竞争”却是喂养，最需要重视的“辅食”。什么样的味道最适合宝宝？什么样的色彩最吸引宝宝？什么样的吃法才能哺育最聪明的宝宝？面对宝宝稚嫩的肠胃、刚刚萌出的小牙，您是否束手无策？

《聪明宝宝营养餐328例》还有宝宝各个阶段的膳食搭配同步方案，以最便捷的检索途径、最直观的饮食搭配，让您快速掌握最贴切的喂养方案。

用户评价

说实话，我买这本书纯粹是冲着那个“328例”的数字去的，本以为会是那种堆砌数量，内容空泛的食谱集锦。但翻开之后，我才发现自己错得离谱。这本书的价值远不止于例子的多寡，更在于其背后蕴含的科学理念。它不仅仅告诉你“怎么做”，更深入地解释了“为什么这样做”。比如，它会详细分析不同烹饪方式对维生素C保留率的影响，或者某种特定食材对宝宝大脑发育的积极作用。我特别欣赏作者在“季节性食材替换”那一章的处理，这让食谱的实用性大大增强，不必为了找某一种不常见的食材而跑遍整个城市。我感觉自己不是在看一本食谱，而是在上一堂由专业营养师亲自授课的家庭烹饪营养学课程。这套系统化的知识体系，让我对日常给孩子准备食物这件事，从心底里建立起了一种掌控感和自信。

我一直苦于给孩子做的辅食口感总是欠缺那么一点点“灵魂”，总是觉得少了点什么。自从用了这本书里的食谱，我才明白，原来关键在于细节的把控！书中关于“基础高汤”的熬制方法，以及如何利用天然香料（比如少许的柠檬皮屑或迷迭香）来提升食物的风味，这些小技巧简直是点石成金。我过去总是把食物做得过于清淡到索然无味，孩子自然不爱吃。现在，我学会了如何用天然的方式让味道更有层次感。最重要的是，书里明确指出了哪些调味品是绝对禁止在特定月龄使用的，这种对“安全红线”的严格坚守，让我对这本书的内容深信不疑。它不是那种追求速成、使用大量人工添加剂的“捷径”，而是真正用心培养孩子健康味蕾的“慢工细活”。

天呐，这本书简直是厨房里的救星！我最近在寻找一些既能让孩子爱吃，又能保证营养均衡的食谱，市面上很多所谓的“育儿食谱”要么就是做法复杂得让人望而却步，要么就是味道平淡得孩子根本不屑一顾。但是，这本《聪明宝宝营养餐328例》完全颠覆了我的印象。它的排版清晰得让人感动，每道菜都有详尽的步骤图解，哪怕是厨房新手也能轻松上手。更让我惊喜的是，它对食材的选择非常考究，不仅考虑了热量和宏量营养素的搭配，还特别针对不同月龄段宝宝的消化能力给出了精细的调整建议。我试做了其中的几道“隐形蔬菜”辅食，孩子居然吃得津津有味，完全没发现里面藏着我努力添加的菠菜泥和胡萝卜丁！这本书简直是为我们这些忙碌的职场父母量身定做的，让我终于可以自信地端出既健康又美味的餐点，不再为“宝宝不肯吃饭”而抓狂。强烈推荐给所有追求高品质育儿体验的家长们。

这本书的排版和结构设计，简直是为我这种“目标导向型”读者量身定制的。我通常不是从头读到尾，而是带着明确的目的去查找。比如，当我发现孩子最近缺铁时，我可以直接翻到索引部分，找到所有“富含铁元素”的餐点推荐，它们被清晰地归类在一起，并且旁边还标注了推荐的宝宝年龄段和烹饪难度。这种检索的便捷性大大节省了我的时间。而且，书的装帧质量也非常棒，采用的是那种可以平摊在料理台上而不会合拢的精装设计，这一点对于需要双手操作的烹饪过程来说，简直是太贴心了。它不仅仅是一本食谱书，更像是一个随时待命的厨房助手，功能强大且不易损坏，可以经受住厨房环境的考验，这一点非常重要。

对于我这种对“颜值”有要求的人来说，很多宝宝辅食书里的成品照片看起来总是灰蒙蒙、毫无食欲。然而，这本《聪明宝宝营养餐328例》的视觉呈现简直是艺术品级别的。每一道菜的摆盘都充满了巧思，色彩搭配极其和谐，让人忍不住立刻想动手试试。我甚至发现，有些食谱的名字本身就极具画面感，比如“晨曦小米粥”或是“彩虹蔬果塔”，光听名字就让人心情愉悦。这极大地激发了我为孩子做饭的热情，以前是任务，现在更像是一种充满创意的享受。而且，书里还贴心地加入了“应急餐点”的板块，专治突发状况，比如奶奶临时带娃，或者我出差时家里有其他看护人能快速操作的简易餐。这种全方位的考虑，真的体现了作者对现代家庭需求的深刻洞察。