《藥物與營養物質的相互作用》是由多名專傢學者總結已有的文獻資料編撰而成的專著，係統介紹瞭各種藥物與人體營養狀態、各種營養物質之間的相互作用，對藥物與營養相互作廂的原理及其影響進行瞭比較全麵的闡述，是一本具有很高實用價值的專著。
《藥物與營養物質的相互作用》也是一本關於藥物應用的專著，對於臨床醫生應用藥物具有重要的指導意義。由於這些內容是一般藥物學著作中所沒有的，臨床醫生可以通過《藥物與營養物質的相互作用》提高用藥的水平和用藥效果，因此，《藥物與營養物質的相互作用》應該是醫生必備的案頭專著。
《藥物與營養物質的相互作用》對營養物質的閤理使用也有大量的介紹。患者可以通過瞭解藥物與營養物質的相互作用，閤理使用營養品，達到預期的治療效果；而對於每一位關注健康的人來說，掌握這些知識有利於閤理補充營養品，也是非常重要的。因此，《藥物與營養物質的相互作用》對於每個人來講都會有所裨益，是適閤各階層人士閱讀的專業指南。
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