本本书屋

 本本书屋 logo

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书

中国名菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

中国名菜 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-27

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 中国名菜 电子书 的读者还喜欢


中国名菜 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:
作者:
出品人:
页数:378
译者:
出版时间:2008-8
价格:36.00元
装帧:
isbn号码:9787506450072
丛书系列:

图书标签: 生活   

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《普通高等教育"十一五"部委级规划教材•中国名菜》内容简介为：中国名菜按菜系分有四大菜系、五大菜系、八大菜系、十大菜系、十二大菜系之说。随着交通的日益发达，烹饪交流、烹饪比赛的经常举行，菜系之间的界限变得越来越模糊，菜肴制作越来越符合现代人对营养、卫生、保健、色香味形器的要求，故对菜系的划分宜粗不宜细。目前业内人士比较认同四大菜系分类的方法，即川湘风味、京鲁风味、闽粤风味、江浙风味菜系。本教材也以四大菜系分类法分别介绍各地的名菜。《中国名菜》遵循科学性、实用性、规范性的原则，在编写过程中参阅了大量烹饪书籍和杂志，注重知识的应用性和可操作性，尤其要考虑适合烹饪教学的特殊性、典型性、标准化，使学生能举一反三，继承和发展中国烹饪技艺。

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书
中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

中国名菜 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

见过的第一本烹饪教材

评分☆☆☆☆☆

见过的第一本烹饪教材

评分☆☆☆☆☆

见过的第一本烹饪教材

评分☆☆☆☆☆

见过的第一本烹饪教材

评分☆☆☆☆☆

见过的第一本烹饪教材

中国名菜 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有